Paso a paso
- 1
Poner en una olla de acero la leche y el azúcar, revolver para disolver el azúcar durante 5 minutos.
- 2
Llevar a fuego medio y cocinar durante 12 minutos. Retirar del fuego.
- 3
A parte batir las yemas e ir incorporandole la preparación anterior en forma de hilo, ir batiendo con batidor de varillas.
- 4
Agregar elalcohol y la esencia de vainilla. Colar por doble filtro de tela. Embotellar, tapar y dejar reposar un mes
- 5
Hay que tener paciencia... Pero vale la pena.
- 6
Servir bien frío.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luján le encantará ver cómo quedó.
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Soy empresaria y productora rural. La pasión por la cocina la tengo desde que tengo uso de razón, sin embargo nunca estudié nada relacionado con ella de manera formal. Soy autodidacta y además me gusta cocinar con lo que tengo a mano, así que muchas veces creo mis propias recetas. Soy también muy metódica, así es, que cuando llego a la receta deseada respeto las cantidades de ingredientes y pasos a seguir.Amo cocinar... sobretodo para mi familia 👨👩👦👦. y para mí también... ja ja 🤗
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