Patas de pollo con salsa criolla

Esteban Alba @cook_4534609
Una idea muy simple que me encanta preferentemente comer en caliente Soy Esteban Alba y los veo en otra idea #ESTEBANALBA #Argentina #mirecetario
Paso a paso
- 1
Tenemos 4 patas o garras.ponemos a hervir agua y cuando hirvió el agua la agregamos por 2 minutos retirar y con un repasador retiramos la piel superior si no se despega poner un minuto más en agua caliente
- 2
Ya las pelamos le cortamos las uñas o garras
- 3
Esta es la piel retirada. Ponemos agua limpia sal y hervir hasta que quede tierna la carne
- 4
Presentación del plato cubrir con salsa criolla limón perejil picado para decorar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Alba le encantará ver cómo quedó.
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Salsa criolla
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Vacío en Salsa Criolla Argentina Receta Tradicionales de Argentina 🇦🇷
#carnesargentinasEl vacío es uno de los cortes que se hacen en la parrilla argentina o al horno, es un corte fibroso y jugoso, con un sabor exquisito.La salsa criolla Argentina contiene vegetales (cebollas rojas y morrón rojos y verdes, tomates) finamente picados, macerados en una mezcla de aceite y vinagre y sazonados con orégano, ají molido y pimienta negra a veces se agrega ajo y perejil, dependiendo de lo que se pretenda servir con la salsa, aporta mucha frescura y una acidez agradable.Es una salsa bastante avinagrada, ya que usa una cucharada de vinagre por cada dos de aceite.En Argentina, estas salsas y condimentos así como el chimichurri se sirven con los asados.La salsa criolla es un maravilloso acompañamiento para la carne o el pescado, frito o a la parrilla, empanadas, sándwiches como el Choripan muy rápida y fácil de preparar con un incomparable sabor.


Salsa criolla
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Salsa criolla
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Salsa criolla
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Salsa criolla
Igual para acompañar carnes.. infaltables en los asados del domingo.


Salsa criolla 💣
Salsita bien argentina para acompañar carnes, o cualquier otra comida que te guste 🇦🇷


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