Tortilla Santiagueña al horno

Daniela Coria @cook_16186371
Paso a paso
- 1
Formar una corona en la mesada con la harina en el centro incorporar la grasa.
- 2
Preparar la salmuera.
- 3
Mezclar la harina con la salmuera y la grasa. Amasar por 10 minutos hasta lograr una masa lisa.
- 4
Tapar y dejar reposar un rato
- 5
Con un palo de amasar estirar la masa y dejar el grosor a gusto de cada uno.
- 6
Disponer de una placa pinchar con un tenedor y llevar a horno.
- 7
Una vez dorado de ambos lado retirar y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Coria le encantará ver cómo quedó.
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