Bizcocho cítrico con frutos secos y frutas deshidratadas

Hacía un día hermosa de sol, pero con una temperatura muy fría, heladora.
Así que, lo mejor era invitar a una amiga a tomar el té en un ambiente cálido, una charla agradable y un buen bizcocho.
No se me ocurrió nada mejor para pasar una tarde estupenda.
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Tamizar la harina con la levadura y las especias. Picar los frutos secos y espolvorear con un poco de harina. Picar las cerezas y los arándanos y poner con el ron. Engrasar y enharinar el molde elegido.
- 2
Poner los huevos en un cuenco con el azúcar y las ralladuras. Batir hasta tener una crema espumosa e ir incorporando la harina y la mantequilla poco a poco.
- 3
Incorporar delicadamente las frutas con el licor y los frutos secos con movimientos envolventes y verter en el molde preparado. Llevar a horno precalentado a 180ºC unos 45´/50´.
- 4
Dejar enfriar totalmente y espolvorear con azúcar glas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Bizcocho con chocolate, frutos y frutas secos
Con unas poquitas cosas que habitualmente tenemos en casa, podemos preparar un exquisito dulce para compartir con nuestra familia y amigos. Cuqui Bastida -
Bizcocho de frutas
#delantaldorado#locosporlasrecetasotra receta de aprovechamiento, sobraron frutas escarchadas de las Navidades, y nada mejor que un bizcocho, fácil de hacer, y muy ricoooo La Cocina de Loli -
-
Bizcocho con chocolate, frutos y frutas, secos
Con unas poquitas cosas que habitualmente tenemos en casa, podemos preparar un exquisito dulce para compartir con nuestra familia y amigos. Cuqui Bastida -
Bizcocho de cítricos
Un bizcocho fácil, rápido y muy jugoso. Se puede utilizar como base de tartas o simplemente espolvoreado con coco rallado y listo. La cantidad equivale para hacer dos bizcochos de una base de 20 cm de diámetro y otro de 8 cm... O uno de 24 cm. "Cocina con Celi" -
Bizcocho de frutos secos
Hacía un tiempecito que no me pasaba por aquí y ¡os traigo un súper bizcocho de mix de frutos secos!¡Es muy fácil de hacer! Espero que os guste ❤️💪🏼 Cocina Con Sonia 🤟🏻 -
-
Bizcocho con frutos secos y confitados
Una maravilla de bizcocho ideal para desayunos y meriendas. Luisa C Correcher -
Bizcocho de frutos secos y semillas
Suelo preparar algún bizcocho, pastel o galletas para la hora del té.En general son recetas caseras que heredé de mi madre o de viejos recetarios de me abuela.De uno de estos viejos cuadernos familiares rescaté este bizcocho, que con algunas pequeñas modificaciones, que llenó mi cocina con el dulce aroma de la repostería de mi infancia.Un dulce realmente exquisito! Cuqui Bastida -
Bizcocho sano con nueces y frutas deshidratadas
Bizcocho de harina de avena sin refinar y sin azúcar ideal para sustituir los procesados que tanto perjudican nuestra salud. Apropiado si sigues una dieta de adelgazamiento o, como yo, te gusta cuidarte y te preocupas por tu salud. aquarelliss -
Bizcocho con frutas escarchadas
Un rico y jugoso bizcocho con frutas escarchadas, para desayunar o merendar. Espero que os guste. Empezamos. Creandoaficiones - Susana Sg -
Bizcocho con frutos secos y chocolate
Llevaba días queriendo hacer bizcocho y para merendar me ha parecido una buena opción Lorena Gonzalez -
Bizcocho de naranja y frutos secos
Una maravillosa merienda para acompañar el café. Y fácil! Miguelo Ferrer Alberich -
-
-
Bizcocho con frutas del bosque
Un bizcocho sencillo pero muy rico. Tiene un contraste de sabores espectacular el dulce del bizcocho y el ácido de las frutas lo hacen un bocado delicioso. El jugo de las frutas moras, frambuesas, arándanos y fresas le dan un color marmoleado muy elegante. Julia -
Bizcocho goloso de cacao amargo y frutos secos
El bizcocho es de yogurt, al que le incorporé cacao de muy buena calidad y frutos secos.Quedó como una deliciosa nube de chocolate, tierna y dulce. Y le puse almendras, pistachos, nueces y todos los frutos secos que tenía en casa.A mí me gusta utilizar el chocolate o el cacao puro durante las épocas frías, y harina de algarroba en verano. Ésta es mucho más digerible que el cacao.Y, naturalmente, muy sano. Cuqui Bastida -
Bizcocho de naranja con yogur de stracciatella y fruta seca
Llevo días probando a hacer bizcochos a ojo y hoy me ha salido uno que quiero compartir. Los ingredientes son para un bizcocho y la presentación de un par de postres. El bizcocho da para más de dos raciones, pero haría falta medio yogur por cada comensal.Aquí me compliqué un poco la vida con preparaciones, pero el origen de todo es el aprovechamiento: aprovechar lo que queda pegado al molde, que me parece rico y me da rabia que se quede ahí, jajaja, y aprovechar el calor del horno una vez lo paramos. Con estas motivaciones me vinieron un par de ideas y acabé montando este postre a partir del bizcocho, que era la idea original.Nunca había hecho preparaciones de este tipo, como tierras o plátano seco, y me sorprendió el resultado. Además, creo que es una mezcla de sabores y texturas que funciona bastante bien :) Juangui Jordán -
Bizcocho con fruta de temporada
Este bizcocho se puede hacer con cualquier fruta, siempre diferente, sano y delicioso.odaklesam57
-
Bizcocho de calabacín con frutos secos
Hacía tiempo que quería hacerlo pero siempre había alguna excusa y terminaba desestimando la idea. Me he dicho ¡de hoy no pasa! y así ha sido. Venía familia y quería sorprenderles con un bizcocho que no hubiera hecho nunca. Ellos se lo han comido y han alabado lo rico que estaba sin saber de qué era y al final cuándo se lo he dicho he conseguido mi propósito... ¡¡Sorpresa!!Un bizcocho muy sencillito de hacer y que da para unas 8 raciones. PaZladeando - Las recetas de Paz -
Bizcocho integral frutos secos
Es mi versión de algunas otras recetas que he visto por ahí y me encanta el resultado porque es bastante ligero. Os animo a hacerlo. #adornaelárbol Deby M -
Bizcocho casero con frutas confitadas
Este bizcocho es ideal después de Reyes para aprovechar las frutas escarchadas y frutas secas que nos han sobrado. Esta muy jugoso y rico para las meriendas y desayunos. Si vamos a utilizar frutas secas como pasas ciruelas orejones.... es mejor hidratarlas unos minutos. Julia -
Bizcocho de cítricos al ron
Este bizcocho está delicioso con una buena taza de té, tiene pocos ingredientes y siempre sale bien. Para el azucarado del baño yo utilizo lima porque resulta más sabroso y delicado. Cuqui Bastida -
Bizcocho de yogur con frutos secos y pera
🥛🍇🥚🍐23 de agosto Día Mundial del Bizcocho y para celebrarlo hemos hecho este clásico 1-2-3 = 1 medida yogur + 2 medidas azúcar + 3 medidas harina = 🥧#menúsemanal#díadelbizcocho M.E.T.R. (MªElena) -
-
Bizcocho de yogur con albaricoques y cerezas
Un simple bizcocho de yogur con unas frutas de estación se convierte en un pastel apetitoso y con una presentación estupenda.El resultado fue muy bueno porque estaba riquísimo. Cuqui Bastida -
Bizcocho con pasas, y melón y kiwi deshidratado con Amaretto
No soy muy amante del amaretto, licor hecho con las semillas del albaricoque y de las almendras, y algunas plantas y frutas más. Me resulta una bebida muy empalagosa. Me recuerda a los licores que tomaban las señoras hace cien años.Sin embargo, en la repostería hasta resulta agradable.Por lo tanto, lo seguiré utilizando en la pastelería y, también, en algún combinado. Cuqui Bastida -
Bizcocho relleno de frutos secos y miel
Para hacer este bizcocho necesitamos la medida de un vasito de yogur Mariu. recetas_mariu Instagram
Comentarios (15)