Lengua al escabeche

Giu Nicole Moreno @giunicole
El pedido de mi marido cada año para las fiestas. Espero les guate 😀
Lengua al escabeche
El pedido de mi marido cada año para las fiestas. Espero les guate 😀
Paso a paso
- 1
Hervir 2 horas la lengua con abundante sal. Picar bien el ajo y el perejil.
- 2
Limpiar la lengua. Notaran que tiene una capa de pelitos que es dura si no la sacan.
- 3
Filetear la carne.
- 4
Añadirle los condimentos. El ajo y el perejil. Salar a gusto. Cubrir con aceite y vinagre en partes iguales. Dejar enfriar y servir como les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giu Nicole Moreno le encantará ver cómo quedó.
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