Vitel Tone

Eva Videla
Eva Videla @Eva1711
La Plata

# una receta un árbol #entradas Vitel tone sin anchoas

Vitel Tone

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Ingredientes

  1. 1Peceto o Lomo
  2. 1cebolla
  3. 1zanahoria
  4. 1 cdaSalsa: Mostaza
  5. 2 cdasMayonesa
  6. 1 lataAtún
  7. Alcaparras
  8. Jugo de 1/2 limón
  9. 1 chorroVinagre de alcohol
  10. 1 chorritoVino blanco
  11. 300 cm3Crema de leche

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la carne 1 hora y 1/2 con las verduras y un caldo

  2. 2

    En una licuadora colocar todos los ingredientes de la salsa menos la crema de leche y licuar.

  3. 3

    Agregar ahora la crema de leche

  4. 4

    Colocar la carne cortada en fetas a gusto en la fuente donde ya la vas a servir.

  5. 5

    Colocar sobre la carne un poco de la salsa, colocar otra capa y otra vez salsa, así hasta terminar, yo la pongo así para asegurarme que toda la carne quede impregnada con la salsa.

  6. 6

    Llevar a la heladera hasta la hora de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eva Videla
Eva Videla @Eva1711
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