Pan dulce de banana
Sin gluten, sin azúcar, sin lácteos
Paso a paso
- 1
Procesar las bananas. Agregar la harina de arroz, fécula, harina de coco o coco rallado, cacao(opcional), 3 yemas de huevo, esencia de vainilla y jengibre molido, volver a procesar hasta que quede uniforme.
- 2
Batir las claras a punto nieve. Y agregarlas a la mezcla con movimientos envolventes.
- 3
Llevar a horno a 180 ° por 20 minutos en un molde de pan (engrasar con aceite de oliva)
- 4
Dejar enfriar y servir.
- 5
Se puede consumir con un poco de mantequilla de maní 🥜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia le encantará ver cómo quedó.
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