Mojete arriero

Receta de verano e invierno, muy refrescante en verano y rica en invierno

Plato frío y saludable.

Auténtica receta de mojete manchego, un plato muy sencillo de hacer pero con sabores buenísimos. Sirve tanto como guarnición, como aperitivo.

Esta receta es de Mec Ferrero y está deliciosa. Gracias guapa!!!. Yo le he añadido pimienta negra y orégano a los ingredientes originales.

Probé este plato como tapa en una visita a Albacete y me encantó. Es fácil, refrescante y gusta a toda la familia

¡Deliciosa y refrescante ensalada para el verano! ¡Y no podría ser más sencilla de hacer! Aunque parezca mentira (y todavía no me lo puedo creer), esta receta me la enseñó mi marido. Y es increíble porque no tiene ni idea de cocina (pero ni idea, ni idea). En fin, él es de Albacete y dice que esta ensalada es muy típica de allí y de Murcia. La probé con mucha reticencia pero se ha convertido, desde hace muchos años, en uno de los platos estrella de nuestros veranos. De veras que está riquísima!!!!!

Con estos calores el cuerpo pide una comida refrescante y rica, verdad? No sé cómo no había compartido antes un plato tan de mi tierra y tan perfecto para esta época. No se tarda nada en hacerlo y con ingredientes que siempre tenemos a mano nos marcamos una comida o cena de 10 👏Espero ver esas fotos 📷📷#comida #saludable #tradicional #manchega #tomate #ensalada #mojete #cena #detemporadaeconómica

Un plato muy refrescante para el verano.Yo acostumbro a hacerlo en cualquier época del año, de lo rico que está.Se puede comer como de primer plato o de acompañamiento.

Tosta muy veraniega con ingredientes frescos

Una deliciosa ensalada, se hace todo el año, pero en verano bien fresquita es ideal, para acompañar cualquier carne, pescado,sobre todo una buena tortilla de patatas, etc. A mi madre le encantaba, sobre todo el atún de ahijada, era uno de sus platos favoritos.

Es una salsa buenísima y muy antigua que se hace para acompañar el cocido.

Me han enseñado hace poco esta versión de la pipirrana. Un buen amigo de Ciudad Real, de cerca de donde nació Pedro Almodóvar. Súper fácil!Los ingredientes van según el gusto de cada uno.

Muy rica esta variedad de ensalada. Fácil y rápida y de distinto sabor a las lechugas y tomates aliñados clásicos. Pasada por mi amigo Leandro. Buen provecho!!!

Cuando era pequeña, mi madre me preparaba el bocadillo para el cole con este manjar que hacía años que no había vuelto a comer. ¡Qué recuerdos! 😍

Rápido, sencillo y con lo que solemos tener en casa. #rapidas

Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales.

Este es mi comodín muchos días, con 4 cosas que siempre tengo a mano monto un plato divino!

Esta receta se hace mucho en mi pueblo y alrededores en las romerías. Claro está que en el campo todo sabe mejor, pero, no estamos allí todos los días.El caldillo de patatas o mojete se puede hacer con costillas, como es en este caso, con conejo, o simplemente viudo como llamamos por aquí (sin carne)

Aunque no soy de Murcia me encanta y voy mucho, esta ensalada la hacemos en casa desde que yo me acuerdo en verano es súper refrescante. nos encanta todo el año a tod@s.Video: https://youtu.be/R6_m_yyxPfw

🐟🥔🧄🧄🧄El ajoarriero admite muchas variaciones, yo misma ya tengo una receta publicada de ajoarriero, pero vi ésta versión, en una publicación de @encar_bm y me pareció tan sencilla, que tenía que hacerla, hice algún cambio y lo mejor es que tras probarlo estaba muy, pero que muy rico. Es ideal para un picoteo pero como dice Encar, no se descarta hacer algun relleno.

Delicatessen !!!Es ideal para comer con picos, en tostadas, y por qué no como relleno (se me ocurre ya alguna idea).#SaborSanJuan#verbena #picnic #playa#hogueras

Gracias abuela Carmen por todas las recetas que hacen que mi librito vaya engordando poco a poIMG_3042co. Gracias por enseñarme toda tu sabiduría hacia este mundo de la cocina y la gastronomía que cada día voy descubriendo porque como otros muchos temas este es uno del que nunca podre cansarme y en el que todos los días hay algo nuevo por aprender, por eso yo queriendo aprender todo lo posible me fascina tanto la comida moderna como la tradicional pienso que ambas son partes muy importantes y que sin una la otra no tendría sentido muchas veces por eso ahora que puedo aprovechare todo lo que pueda para poder disfrutar contigo tanto lo que tu disfrutas, gracias por contagiarme tu pasión que ha hacho que ahora sea la mía. Hoy os traigo una receta muy tradicional y uno de los mejores platos de mi abuela. Mi abuela nunca puede estar parada si la ves que ese día no ha cocinado algo, por poco que sea, ya sabes que es por que algo le ocurre. Gracias por todo abuela.

#yosoyyo y esta receta surgió evitando los almidones de la patata. La mezcla de los ingredientes le da un sabor exquisito.

Os traigo una receta típica de Cuenca, en unas zonas le ponen nueces y es conocida como atasca burras y en otras como ajoarriero, nunca me llamo la atención, hasta que una buena amiga me dijo que la hiciera, yo he puesto mi toque personal, que no por ello quiere decir que no sea una delicia la receta original, a mí me pareció que podía darle mi toque, que no se me enfade nadie en Cuenca, este paté de bacalao es pura delicia.Todo un descubrimiento que no faltara en mi mesa, animaros y hacerlo, si os gusta el bacalao, os va a sorprender.Dedicado con todo mi cariño a Elena Hv.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=TK3fW80C4j4

Esta es una receta de La Mancha, típica concretamente de Albacete y de la serranía de Cuenca, es ideal para los días de invierno.#ingredientesTípicos