Caffe' del nonno ☕

Sabrina Nasini
Sabrina Nasini @cook_20308842
Buenos Aires

Riquísima crema de café fría para consumir en cualquier momento con alguien especial! En mi caso mi familia! ❤️

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Riquísima crema de café fría para consumir en cualquier momento con alguien especial! En mi caso mi familia! ❤️

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Ingredientes

  1. 500 mlcrema de leche
  2. 3huevos
  3. 200 grazúcar
  4. 1 tazacafé (de moka o volturno)
  5. 1 cdacafé instantáneo

Paso a paso

  1. 1

    Batir la crema con 50 gr de azúcar.

  2. 2

    Batir las yemas con 150 gr de azúcar hasta doblar su volumen.

  3. 3

    Batir las claras a nieve con 50 gr de azúcar.

  4. 4

    Al café de moka le agregamos la cda de café instantáneo. Dejar enfriar.

  5. 5

    Mezclar las yemas y la crema lentamente, añadirle las claras a nieve mezclar con movimientos envolventes.p

  6. 6

    Ir agregándole el café de a poco y mezclando.

  7. 7

    Dejar en Freezer y de a ratos mezclar.

  8. 8
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sabrina Nasini
Sabrina Nasini @cook_20308842
Buenos Aires
Soy una madre de cuatro niños que disfruta realizar recetas sencillas pero deliciosas que en cada estación del año nunca pueden faltar.🍁☃️🌷☀️Ver a mis pequeños revoltosos disfrutar de mis creaciones es mi mayor placer 😍
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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Pero que delicia por favor !!!! excelente receta 👏🏻

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