Pollo Tahi, a mi manera
Nelly Fabeiro @Nelita1969
Paso a paso
- 1
En una cacerola de fondo grueso o wok poner un chorrito de aceite y llevar allí el pollo para sellar.
- 2
Retirar y reservar.
- 3
Poner allí la cebolla, el puerro y luego el morrón, siempre revolviendo.
- 4
Cuando la cebolla este transparente agregarle los hongos y saltearlos.
- 5
Luego el pollo reservado.
- 6
Condimentar, agregarle el zumo de limón, la leche de coco y la cebolleta de verdeo. Tapar y dejar cocinar unos 10m.
- 7
Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos para servirlo sobre un colchón de arroz blanco o quinoa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nelly Fabeiro le encantará ver cómo quedó.
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