Fideuá de tierra y mar
Paso a paso
- 1
Ponemos un poco de aceite en la sartén y añadimos el fideo, lo pasamos un poco hasta que esté dorado y reservamos.
- 2
Por otra parte troceamos las zanahorias y el calabacín y lo sofreímos un poco y lo reservamos.
- 3
Pasamos un poco el bacon junto con las salchichas y les añadimos las delicias de mar, lo dejamos hacerse un par de minutos y lo apartamos
- 4
En una sartén ponemos el fideo junto con las verduras, añadimos el brick de tomate y un par de vasos de agua, añadimos un poquito de sal y lo dejamos hacerse durante siete minutos, después añadimos las salchichas, el bacon y las delicias de mar, lo dejamos hacerse todo junto tres minutos más
- 5
Precalentamos el horno y ponemos el fideuá en una fuente de cristal, le añadimos el queso rallado y lo metemos al horno durante cinco minutos.
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