Muffins de albahaca y tomate

Timoteo Pregot
Timoteo Pregot @tim_1704
Berazategui, Buenos Aires

#quieromivaso se me ocurrió hacer estos muffins(que son ricos y rápidos y una buena opción para antes de las comidas), porque llegaba a casa tarde y estaba perezoso para cocinar :)

Muffins de albahaca y tomate

#quieromivaso se me ocurrió hacer estos muffins(que son ricos y rápidos y una buena opción para antes de las comidas), porque llegaba a casa tarde y estaba perezoso para cocinar :)

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Ingredientes

  1. 1tomate mediano
  2. Albahaca a gusto
  3. 1 tazaleche
  4. 1 tazaharina integral
  5. 1/2 tazaharina leudante
  6. 1 cdapolvo de hornear
  7. 1 cdasal
  8. Pimienta a gusto
  9. 2huevos
  10. 5 cdasaceite

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la albahaca, el tomate, y lo reservamos con el aceite.

  2. 2

    En un bowl, ponemos la leche, los huevos, la sal y la pimienta y batimos un poco

  3. 3

    A la mezcla añadimos el tomate con albahaca y aceite

  4. 4

    Añadimos las harinas y el polvo de hornear e integramos con movimientos envolventes

  5. 5

    Rellenamos los pirotines y llevamos a horno medio precalecalentado aprox 25 min

  6. 6

    Una vez listo, dejamos enfriar y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Timoteo Pregot
Timoteo Pregot @tim_1704
Berazategui, Buenos Aires
Soy enfermero, pero me apasiona cocinar, y es mi forma de demostrarle afecto a alguien.
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