Tarta de choclo y cebolla
Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 @kathrinchavezok
#DelantalDorado #QuedateEnCasa Seguimos cocinando con lo que tenemos para evitar salir. 😜 Bien fácil y riquííísima!!! 😋😋
Tarta de choclo y cebolla
#DelantalDorado #QuedateEnCasa Seguimos cocinando con lo que tenemos para evitar salir. 😜 Bien fácil y riquííísima!!! 😋😋
Paso a paso
- 1
Colocar las harinas, semillas y sal en un recipiente. Mezclar. Agregar el polvo de hornear.
- 2
Hacer un hueco en el centro, agregar el aceite. Tomar la masa con agua tibia. Queda una masa tierna, fácil de estirar. Estirar fina, forrar una asadera previamente aceitada, usé una de 20 cm de diámetro. Reservar.
- 3
Cortar las cebollas en juliana y saltear hasta que transparenta. Agregar un chorrito de salsa de soja. Condimentar con una pizca de sal, cúrcuma y nuez moscada. Incorporar el choclo y mezclar bien.
- 4
Cuando el relleno perdió un poco de temperatura, agregar dos huevos crudos y mezclar bien. Volcar la preparación en la asadera. Emparejar. Esparcir con una mezcla de leche y otro huevo.
- 5
Llevar a horno moderado por unos 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kathrin 👩🏼🍳🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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Emprendedora Oficial Essen. Mi Instagram es @kathrinchavezokAmo cocinar y agasajar a mis afectos con ricas recetas. Mi amor por la cocina empezó en mi niñez. Me gusta mezclar sabores y ver qué sale.Acá van a encontrar recetas familiares, algunas propias y otras, versiones de recetas que veo por allí y trato de darles un toque personal.Espero disfruten haciéndolas tanto como yo lo hago.¡Feliz de pertenecer a esta hermosa comunidad!😘😘😘
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