Instrucțiuni de gătit
- 1
Pregătirea foilor: am amestecatat laptele, zahărul, uleiul, sarea. Am adăugat oualele, le-am amestecat bine. Apoi bicarbonatul stins. La final făina, treptat. Trebuie să iasă un aluat omogen, nici prea tare dar nici moale. Am împartit aluatul în 4 părți egale ca să le pot întinde egal, le-am cântărit. Am întins direct pe foaia de copt și le-am copt pe fundul tăvii înțepându-le cu o furculița. Am copt cam în jur de 15 minute la 180 g C, ușor rumenite. Le-am lăsat să se răcească.
- 2
Crema: laptele amestecat cu zahărul, amidonul și făina. Am amestecat continuu, și după ce-a început să fiarbă am lăsat circa 3 minute pe foc, dar amestecând continuu. Am stins focul și apoi am adaugat untul şi restul de ingrendiente, amestecând bine.
- 3
Am pus în tavă folie și le-am umplut cu cremă. Trei foi au fost cu cremă, ultima foaie nu. Am acoperit bine și deasupra am pus o greutate ca prăjitura să fie presată bine. Așa am ținut o zi. Poftă bună!
Rețete similare
-
Albă ca zăpada Albă ca zăpada
O bunătate de prăjitură ținând cont că este sezonul ei.. Loredana Ciobotea -
-
-
Albă ca zăpada Albă ca zăpada
Aceasta este o rețetă veche din caietul mamei.Prăjitura care are loc de frunte pe mesele de sărbătoare🥰 Oprisi Gina -
-
Albă ca zăpada Albă ca zăpada
Pentru ca m-ați rugat să va scriu rețeta aceasta. Prăjitura copilăriei mele dar cred ca toți am crescut cu aceasta prăjitura. Noi o facem mai mult la sărbători. Cook With Love -
-
-
Albă ca zăpada Albă ca zăpada
O prăjitură simplă, deloc pretențioasă și pe gustul oricui. Alisa Delia Rus -
-
Albă ca zăpadă! Albă ca zăpadă!
Rețeta bunicii, cu un gust divin, ce nu poate fi uitat! 👵 Arato Roxana -
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (3)
Voi reveni cu poza cand voi face alba ca zapada. Acum am pregatit o prajitura cu crema de gris si gem, iar foile facute dupa reteta dnei. Vreti sa stiti cum a iesit?? SENZATIONALA