Pepas con lo que hay en casa
Griselda Zanni @G1977
#delantaldorado. Yo las hice de mermelada porque era lo que tenía lo ideal es un dulce más duro como el de membrillo o batata.
Pepas con lo que hay en casa
#delantaldorado. Yo las hice de mermelada porque era lo que tenía lo ideal es un dulce más duro como el de membrillo o batata.
Paso a paso
- 1
En un recipiente batir los huevos y agregarle el azúcar. Luego el aceite y la esencia de vainilla.
- 2
Cuando esté integrado lo anterior vamos agregando de a poco la harina. Es una masa suave. Solo si es necesario agregarle leche para unir bien la masa
- 3
Hay dos maneras de cortar las masitas. Una es estirar la masa y cortar con un cortante y la otra amasar y darle forma de manera manual haciendo un bollo, aplastarlo y hacer un huevo en el centro.
- 4
Ponerlas en las asaderas preparadas con rocío vegetal separadas porque su tamaño aumenta en el horno. A cada masita le ponemos una cucharadita de la mermelada que tengan.
- 5
Meter al horno precalentado por 25 o 30 minutos y a preparar un rico mate para acompañarlas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Griselda Zanni le encantará ver cómo quedó.
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