Peras al vino tinto con chantilly

Ana Portaluppi
Ana Portaluppi @cook_22256519
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Ingredientes

3 raciones
  1. 3peras
  2. 500 ccvino tinto
  3. 50 grsazúcar
  4. 100 grscrema de leche
  5. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las peras. Ls ponemos en una olla. Le esparcimos el azúcar y el vino tinto. Las cocinamos a fuego lento yo las deje 40 minutos. Va a depender del a cantidad de peras.

  2. 2

    Para la crema. Ponemos la crema en un bols, luego el azúcar impalpable y batimos hasta que su consistencia sea dura y cuando demos vuelta el bols la crema no se caiga.

  3. 3

    Dejamos en la heladera. Servimos las peras. Le ponemos la crema. Y a comer !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Portaluppi
Ana Portaluppi @cook_22256519

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