Zaramandoña con bacalao
Paso a paso
- 1
Ponemos a remojo en agua caliente el pimiento choricero
- 2
Ponemos en una sartén con aceite la cebolleta cortada en dados vamos salteando a la vez que vamos cortando los pimientos en dados los incorporamos
- 3
Incorporamos la calabaza que la cortaremos más pequeña qué los pimientos, y dejamos que vaya tomando color
- 4
Ponemos en el vaso de la batidora el pimiento choricero sin el agua, añadimos los tres dientes de ajo los tomates troceados, salpimentamos y le pondremos tres cucharadas de aceite trituramos todo, y una vez que la verdura empieza a coger el color lo incorporamos, añadimos las aceitunas y dejamos al fuego hasta que se consuman los jugos
- 5
Quitamos la piel al bacalao y las espinas y lo cortamos en dados lo incorporamos a la cazuela y lo dejamos cocinar unos minutos apagamos con el calor residual terminará de cocinar el bacalao, en el momento de servir le ponemos un chorrito de aceite en crudo y ya lo tendremos listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz con bacalao
#ABC Al rico arroz con bacalao, sarandonga que nos vamos a comer.....
-
-
Arroz con bacalao
Hola amig@s hoy os traigo un arroz con bacalao riquísimo y muy fácil de preparar.
-
-
-
-
Arroz con bacalao
Estos días es cuestión de ir cocinando con ingredientes que tenemos en casa, y salir lo mínimo posible, hacía mucho que no cocinaba arroz con bacalao y aunque me hacía falta algún ingrediente , con lo que tenía me ha salido buenísimo.
-
Arroz con bacalao
Es un arroz muy sabroso que gusta a todos y que merece la pena hacer.
-
-
-
Arroz con bacalao
Esta receta tradicional, si le incorporamos un fondo de salsa a la vizcaína ( eso si hay que hacer antes la salsa, como es laboriosa, puedes hacer cantidad, congelar y utilizar de formas diferentes, realza cualquier plato, un buen fondo da potencia a cualquier receta, estarán de acuerdo? O no ? la receta de salsa a la vizcaína es un poco laboriosa pero merece la pena. La tengo publicada con pequeños retoques, a mí me gusta
-
Garbanzas con Bacalao
Las Garbanzas con Bacalao es un plato muy rico. (21-01-2017)
-
Arroz con bacalao
#Cumplealexa #orígenes #dominó Hay quienes lo reclaman como receta totalmente vasca y muchos otros sitúan su origen en la isla de Cuba, donde también se aprecia mucho tanto el arroz como el bacalao.Sea como fuere, y con permiso de la Comunidad Valenciana, tierra de arroces por excelencia, lo cierto es que es un clásico que se disfruta en diferentes épocas del año, como por ejemplo la Semana Santa. Existen muchas interpretaciones y sin duda es un plato completo y nutricionalmente equilibrado.
-
-
Arroz con bacalao
#happymonday En mi tierra casi toda celebración tiene una paella de por medio, que deja compartir un montón de emociones. Este plato que he hecho hoy no es de paella🥘, nooooo ( que no se mosqueen mis paisanos), es un arroz con bacalao, cositas de mar que tenía en el congelador y el caldito de pescado que hice ayer con las cabezas y los laterales de los gallos que cociné a la plancha para comer en familia. Siempre hago más raciones porque se me conserva genial en el frigorífico; mañana tupper de mi hijo 🤗😋👌
-
Garbanzos con bacalao
Hoy vamos a hacer unos garbanzos con bacalao y espinacas muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!
-
-
Bacalao a la zaragozana
Otra de esas recetas típicas olvidadas de mi tierra.Sacada de la Enciclopedia temática de Aragón de 1994. (tomo 12) en base a una receta del gran cocinero y gastrónomo aragonés Teodoro Bardaji (1882-1958) posiblemente el padre de la gastronomía española moderna.Como siempre en la cocina zaragozana, rica, rica y rica 😋
-
-
-
-
-
Arroz con bacalao
#familiar es una comida muy mediterránea. Es muy sabrosa y nada pesada de digerir.
-
-
Arroz con bacalao
Más recetas en instagram: @fofi_sanaUna forma diferente de comer bacalao 🐟
-
-
-
-
Arroz con bacalao
Un plato completo con un sabor ligeramente picante. Se puede preparar con antelación, está muy rico. #mirecetario
Más recetas recomendadas
Comentarios