En el recipiente del quesillo colocar las 5 cucharadas de azúcar y un poquito de agua, llevar a fuego lento hasta que se vea color caramelo, una vez esté listo debes dispersarlo en todo el molde.

Coloca todos los ingredientes en la licuadora: los huevos, la leche en polvo, el azúcar, el agua y la vainilla.

Mezclá todo y cuando ya esté listo agregalo en el molde previamente revisa si el caramelo está frío.

Coloca el molde ya tapado dentro de una olla más grande con tapa a baño de María. A mi en particular me gusta utilizar la olla de presión.

Se deja cocinar a baño de María de 30 a 40 min, si utilizas la olla de presión de 15 a 20 min.

Una vez listo déjalo enfriar y lo guardas en la nevera por 2 horas aproximadamente y estará listo para desmoldar.

A disfrutar tu quesillo