Risotto con champiñones y bacon
Amanda Gar @amandagar
Paso a paso
- 1
Se corta la cebolla y se echa en una sartén con un chorreoncito de Aove
- 2
Cuando esta pochadita, yo la trituro junto con el vino blanco para que no se note.
- 3
Al mismo tiempo se hace el bacon en la misma sartén cortado al gusto (yo lo corto a cuadrados). Cuando esté un poco dorado se junta la cebolla con el vino y se deja unos 5 minutos a fuego medio. Echar la sal y la pimienta.
- 4
Echar el arroz y mezclar todo. Cuando coja un poco de color el arroz ir echando poco a poco el caldo, previamente calentado para que la cocción sea mejor.
- 5
Moverlo todo a la vez que se va cociendo el arroz y seguir echando el caldo hasta que esté el arroz casi blandito. Retirar del fuego, echar los champiñones y la mantequilla y volver a moverlo todo. Por último echar el queso y mezclar de nuevo.
- 6
Dejar reposar unos 10 minutos. ¡BUEN PROVECHO! 🥂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda Gar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12334086
Recetas similares
-
Risotto con champiñones y bacon
Me encanta el risotto y con este arroz queda delicioso. Además es una receta muy sencilla.
-
Risotto con Champiñones y Bacon
Una receta riquísima y como siempre #YoCocinoConCookpad
-
-
-
Risotto de champis y bacon
Esta receta la podemos hacer más larga o más corta, cuando no tengo mucho tiempo la hago con vasitos de arroz de los de calentar al micro y queda igual de rica
-
-
-
Risotto de Champiñones 🍄 y Bacon🥓
He querido hacer algo diferente cambiando algunos ingredientes y la verdad ha quedado bastante interesante.
-
-
Risotto con champiñones
Cosas importantes.El caldo puede ser hecho por nosotros o comprado, yo uso el de pollo, pero se puede poner de carne, un día se me fue la cabeza, puse de verduras y también quedó ricoEl queso poco importa si es parmesano o grana padano, no sé diferencia mucho.A mí me gusta mucho el queso, si a vosotros no tanto echad menosYo uso una bandeja de champis del Mercadona ya laminados
Ragnar Nieto -
-
Risotto con champiñones
Esta receta es la primera que aprendí en Cookpad, siempre me ha encantado el risotto y gracias a esta aplicación he aprendido a hacerlo, pero siempre hay que darle un toque personal 😉 bea -
-
-
Risotto con champiñones
La verdad no conseguí hongos secos y pensé por que no unos champiñones? Y les digo más, de lata! Solo tenía ganas de un rico risotto como verán. Y salió exquisito!
-
Risotto champiñones
Esta es una receta que me enseñó mi prima, ligera para toda la familia incluidos vegetarianos.Visita mi blog https://fcrecetas.com/Sígueme en fbkhttps://www.facebook.com/114169677089968/posts/185814953258773/Instagramhttps://www.instagram.com/p/CJHZfWDADLE/?igshid=19uaq61y5fgcu
-
-
Risotto al limón 🍋 con champiñones y bacon 🍴
Seguimos inventando con lo que queda en la despensa y en la nevera. ¡Hoy he improvisado mi primer Risotto! 🍚🥄#DelantalDorado #YoCocinoEnCasa #BuenProvecho
-
-
Risotto de jamón y champiñones
Si eres fan de la cocina italiana debes cocinar este plato.Rápido, fácil y súper cremoso!!#muchoqueso
-
-
-
Risotto de champiñones
El risotto es un plato de arroz italiano (como el que hacemos en España meloso) pero con algunas variaciones del que hacemos aquí, como por ejemplo lleva parmesano al final, y mantequilla que allí en Italia la acción de añadir la mantequilla, le dicen mantecatura. El más famoso es el risotto haya milanese, con azafrán, pero en esta ocasión, lo haremos con champiñones, una variante del también famoso risotto ai funghi porcini (con setas).
-
Risotto con champiñones
Sencilla receta para cocinar un sabroso risotto con champiñones.
-
Risotto de champiñones
Hoy en la ofi @maria_marieta y yo nos hemos dado un buen homenaje con este risotto tan sencillo pero tan rico con champiñones. Para repetir!! 🤤
-
Risotto de champiñones
El risotto es una de las formas de comer arroz que más me gustan, se suele decir que es complicado de hacer y más para 1 persona, pero os traigo una receta sencilla y súper rica 🥰
-
Risotto de champiñones
Es imposible que te quede igual de bueno que a mí, pero por intentarlo, no pierdes nada 😄
-
-
-
Risotto de champiñones
Además de champiñones también se pueden añadir otras variedades de setas (según preferencias)
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/12334086
Comentarios