Hojaldre de Solomillo con mostaza
Una manera rápida y fácil de hacer el solomillo
Hojaldre de Solomillo con mostaza
Una manera rápida y fácil de hacer el solomillo
Paso a paso
- 1
Salpimentar los solomillos al gusto
- 2
Dorar los solomillos a fuego fuerte con un chorro de aceite en una sartén, olla o cazuela.
- 3
Una vez estén bien dorados los retiramos y dejamos enfriar.
- 4
Estirar la masa de hojaldre y poner encima el solomillo (un hojaldre por solomillo) untar con la mostaza de dijon todo el solomillo por todos los lados, y luego untar un poco de mostaza antigua.
- 5
Tapar todo el solomillo con el hojaldre.
- 6
Poner en una bandeja apta para horno (si tenéis una bandeja de horno con rejilla hace que no se humedezca la masa por debajo, sino pasados 20 min. de horno dar la vuelta para que se seque la masa.
- 7
Calentar el horno a 180°. Hornear 25 minutos, (así os saldrá rosado por el centro, si os gusta más hecho dejar 30 minutos).
- 8
Poner en una bandeja y cortar a rodajas gordas (de unos 2 dedos de ancho), y listo para comer.
Recetas similares
-
-
Hojaldre de Pollo y panceta con masa agridulce
Es una receta fácil y exquisita nos rinde para dos hojaldres grandes .
-
Sorrentinos a la plancha de pollo a la mostaza con champiñones con salsa de tinta de calamar
Una preparación ideal para paladares exigente.
-
-
-
-
-
Medallones de solomillo con miel y mostaza
Una de las mejores salsas para comer con carne, receta muy fácil y rápida de hacer
-
Solomillo de cerdo a la mostaza
Una receta fácil de hacer y, si te gusta el sabor de la mostaza, no puedes dejar de probar este plato. Acompañado de una buena guarnición, queda un plato de lujo.
-
-
-
Solomillo ibérico a la mostaza
El solomillo de cerdo queda delicioso con un toque de mostaza y brandy o coñac, junto con la nata forma una salsa inigualable para acompañar con patatas o una ensalada bien variada.
-
-
-
-
Solomillo de cerdo a la mostaza dijon
No olvidemos las fiestas de "Moros y Cristianos de Alcoy", de Interés Turístico Internacional.Estoy muy agradecido a mi querida "Filá Marrakesch". A Toda ella quiero dedicar esta receta 900 y como fondo, de la foto del plato, el delantal de la "Filá del Myg any 2016 ". Os deseo una feliz verano. GXL
-
-
-
Solomillo con hojaldre
Es muy fácil de hacer y queda genial cuando tienes invitados para cenar.🤗
Conchin -
Solomillo a la mostaza con puré
Original receta del tradicional solomillo, esta vez acompañado de puré de mostaza.
-
-
Solomillo de cerdo a la mostaza
Preparamos hoy una exquisita receta.Ésta vez, a la mostaza.
-
-
Solomillo con hojaldre
Esta muy bueno, la mezcla de la carne con el hojaldre queda ideal.
-
-
Solomillo de ternera con salsa de mostaza
El solomillo por si solo es un manjar, esta es una receta de mi amiga Inés que por cambiar un poco esta riquísima, la mostaza rebajada con nata de cocinar esta deliciosa con la carne.
-
Solomillo con hojaldre
Perfecta para cualquier momento, un fin de semana, comida con amigos, una celebración...
-
Más recetas recomendadas
Comentarios