Pan básico para sandwichitos
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un recipiente, hacer un orificio y dejar la levadura en ese espacio junto con el aceite y agua, agregar la sal en un costado.
- 2
Mover la mezcla al comienzo con un tenedor y después integrar con la mano. Hasta tener una masa compacta que no se pega en las manos
- 3
Dejar reposar unos 20 minutos y hacer bolitas, del tamaño que gustes en mi caso como son para sandwichitos pequeños son de 40 gramos aprox.
- 4
Finalmente calienta tu horno con calor por arriba y abajo a 180, dejas los pancitos 15 minutos y listo. Rellena como más te gusten
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📌Tips1️⃣La cantidad de agua dependerá de la harina, algunas absorben más que otras2️⃣Para acelerar el proceso en el que la masa reposa puedes encender el horno a 150°C, una vez alcanza esa temperatura lo apagas y metes ahí la masa para que repose y duplique su tamaño3️⃣El tiempo que tarda en cocinar dependerá de tu horno pero son entre 25 a 35 min aprox.
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