Rupem ciocolata bucățele mici și topim ciocolata pe bain marin, după adăugăm și untul. Se lasă să se răcească.

Între timp se amestecă zahărul alb cu cel brun, amestecăm cu telul. Se adaugă ouăle unul câte unul și amestecăm cu telul până se topește zahărul. Se adaugă sarea și esența de vanilie. Se adaugă făina cernută și cacaua cernută, puțin câte puțin să nu se formeze cocoloașe. Se amestecă bine cu telul.

Se adaugă ciocolata topită și se amestecă bine. Se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se bate un pic tava după ce se pune aluatul să se uniformizeze. Se pune în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru 30 minute.