Paso a paso
- 1
Encender el horno a temperatura media. En un bol, mezclar la manteca (punto pomada) con el azúcar. Agregar el huevo. Agregar la esencia de vainilla.
- 2
Mezclar las harinas, con el bicarbonato, la sal y el polvo de hornear.
- 3
Mezclar la crema que se formo con las harinas hasta unir todo.
- 4
Unir bien la masa. Sacar bolitas y darles forma ahuecada. Poner dentro un trocito de membrillo. A otras les podes dar forma ovalada, poner el membrillo dentro y cerrarlas.
- 5
Enmantecar y enharinar unas bandejas. Colocar ahí las masitas. Hornear 7 minutos.
- 6
Retirás del horno y esperar que se enfríen 10 minutos para sacarlas de la bandeja. Así al enfriar quedan más crujientes. Disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Fenos le encantará ver cómo quedó.
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