Hamburguesas de lentejas (saborizadas con zanahoria)

Dani Cabrera 🌱
Dani Cabrera 🌱 @cook_19694081
Montevideo

¡Quedan deliciosas y rinden un montón!
Estas son saborizadas con zanahoria. Pero se puede hacer igual con remolacha, espinaca, perejil... ¡cien combinaciones! 🥰

Hamburguesas de lentejas (saborizadas con zanahoria)

¡Quedan deliciosas y rinden un montón!
Estas son saborizadas con zanahoria. Pero se puede hacer igual con remolacha, espinaca, perejil... ¡cien combinaciones! 🥰

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Ingredientes

  1. 250 grlentejas peladas
  2. 1morrón
  3. 1cebolla
  4. 1zanahoria 🥕
  5. 1 dienteajo 🧄
  6. 1huevo 🥚
  7. Cantidad necesariapan rallado
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir las lentejas con el diente de ajo y la zanahoria.

  2. 2

    En un bowl aparte poner picado el morrón, la cebolla y los condimentos.

  3. 3

    Luego de que hirvió la lenteja y la zanahoria procedemos a colar, y después mixar.

  4. 4

    Cuando esté todo mixado mezclamos con el morrón y la cebolla. Agregamos el huevo y el pan rallado hasta que quede una consistencia apta para hacer hamburguesas.

  5. 5

    Se hacen en el sartén. 5 minutos de cada lado aproximadamente 💜 hasta que quede doradito de cada lado.

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Dani Cabrera 🌱
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Improvisando con recetas simples💜 vegetarianas y veganas 🌱
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