Tortitas negras fáciles

Vanesa Paola
Vanesa Paola @cook_22495627

Tortita negra

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 0000
  2. 50 grsLevadura
  3. 2huevos
  4. 200 grsazúcar
  5. 1 pizcasal
  6. a gustoesencia de vainilla
  7. 100 grsManteca
  8. cantidad necesariaLeche

Paso a paso

  1. 1

    Hace una corona colocar la levadura.azúcar.y los huevos

  2. 2

    Luego colocar la pizca de sal

  3. 3

    Agregarle la esencia.y la manteca pomada.mezclar para integrar un poco

  4. 4

    De a poco colocar la leche.hasta que se haga la masa.no tiene que ser muy pegajosa.dejar reposar hasta que duplique su volumen

  5. 5

    Luego empezar a estirar y hacer círculos de un cm de largo.yo no tengo un cortante así que utilice una tapita de un frasco

  6. 6

    Cortar y colocar en una placa con manteca y harina.a mí me salieron 16 unidades.

  7. 7

    Colocarlas una pegada a la otra para cuando se levanten no se vayan para los costado si no para arriba.una vez que terminamos de colocar todas en la placa

  8. 8

    Le colocamos harina en los huecos que nos queda entre tortita y tortita para que no se peguen... ponerle bastante harina

  9. 9

    Luego pintar con agua.y colocar el azúcar.antes el azúcar negra colocarle harina y mezclar hasta que quede media marrón el azúcar

  10. 10

    Colocar el azúcar.y meter al horno por 30 min.a fuego mínimo ya precalentado

  11. 11

    Y acá esta el resultado

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Cocinar hoy
Vanesa Paola
Vanesa Paola @cook_22495627

Comentarios (8)

mncarmona1979
mncarmona1979 @Naty79cook
Ahhh ese sólo es el secreto!!! Gracias que tengas un excelente día.

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