Budín de limón ESPONJOSO sin manteca

Budín de limón fácil y económico con pocos ingredientes para la merienda 👏🏼
Budín de limón ESPONJOSO sin manteca
Budín de limón fácil y económico con pocos ingredientes para la merienda 👏🏼
Paso a paso
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Vamos a agregar el azúcar junto con los 2 huevos y vamos a batir hasta que se integre bien (yo lo batí a mano, pero si prefieren, pueden utilizar la batidora)
- 2
Una vez que integraste los ingredientes del primer paso, lo que sigue es agregarle el aceite, la ralladura de un limón, el jugo de la mitad del limón y batirlo, cuando esos ingredientes se integren ahí le agregas lo que resta de leche y volves a batir.
- 3
Ahora le agregamos la harina de a poco con la cucharadita de sal (si pueden tamizar la harina, mucho mejor). Una vez que está todo muy bien integrado, depositan la mezcla en un molde enmantecado y enharinado de 25 cm.
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Lo llevan a un horno precalentado a 180 grados por 45 minutos, o dependiendo de su horno puede salir antes o un poquito después, pueden ir revisando. Y listo, una vez que enfríe a disfrutar 🇦🇷
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