Lasaña de Pollo y Jamón- Sin Horno-
No obstante, su preparación suele requerir -siempre- horno, y sabemos que no siempre no lo tenemos a disposición. Por eso te quiero enseñar cómo hacer este lasaña sin horno con el paso a paso, una receta fácil que te va a sorprender y tan casera y suculenta como cualquier otra lasaña. Prepárala con los ingredientes que he usado o sino deja volar tu imaginación para hacerla a tu gusto!!., ¡comencemos!:
#delantaldorado
Lasaña de Pollo y Jamón- Sin Horno-
No obstante, su preparación suele requerir -siempre- horno, y sabemos que no siempre no lo tenemos a disposición. Por eso te quiero enseñar cómo hacer este lasaña sin horno con el paso a paso, una receta fácil que te va a sorprender y tan casera y suculenta como cualquier otra lasaña. Prepárala con los ingredientes que he usado o sino deja volar tu imaginación para hacerla a tu gusto!!., ¡comencemos!:
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Antes que todo, alistar -todos- los ingredientes que se necesita para la elaboración de esta receta. Listos? Empecemos:
- 2
En una olla con cubito "Caldo de Pollo" y sal, se pone a cocinar la -Pechuga de Pollo-. Por 15 minutos en cocción. Cuando Ya! este cocinada.. y No muy caliente: Se desmenuza bien finito. Y se reserva..
- 3
Para hidratar las placas de lasaña en una olla con agua caliente y un poquito de sal y aceite para que podamos continuar con el paso a paso de la receta. Nota del 👩🍳Chef: Se debe tener en cuenta que para la hidratacion de la pasta, cuando el agua esté caliente, se debe colocar las placas una a una y en forma cruzada: para que NO se peguen... por unos 5 minutos en cocción..
- 4
Se colocan en una bandeja, NO encima una de la otra, en forma separada y se reserva.. Continuemos..
- 5
Pica la cebolla junto con el ajo y el pimentón de manera que quede lo más fino posible. Puedes usar una trituradora o picar a mano. Yo: la pico a mano..
- 6
Prepara una sartén hondo o cazuela con un chorro de aceite, sofríe los ingredientes que habías triturado o picado, remueve y tenlos 1 minutos a fuego medio para que no se peguen.
- 7
Ya!! En este momento, se añade el orégano y romero se remueve para que se mezclen bien junto con el sofrito. Cocina al menos 2 minutos más, pero baja el fuego al mínimo. Transcurrido ese tiempo, agrega la -Pechuga de Pollo- desmenuzado y el Jamón picado para que se vaya cocinado y sus sabores se integren bien..😋!!
- 8
Deja cocer 4 minutos más.. y, cuando la -Pechuga de Pollo- desmenuzada que vaya tomando color, se agrega el vino si lo tenemos... Yo NO tenía😟 y mezclar. Deja cocer a fuego medio durante 1 minuto más... Añade el Puré de tomate o Pasta de Tomate para que se sofría por 5 minutos más y añade un poquito de sal.
- 9
Una vez hayas terminado de hacer la salsa que acompañará a esta "Deliciosa lasaña sin horno"-, aparta y reserva. Vuelve a poner la cazuela a calentar con unas gotitas de aceite y vierte unas cucharadas de la salsa de pollo y jamón picada que tienes reservada. Pon una fina capa de salsa de Pollo para evitar que las placas de pasta se peguen en el fondo de la cazuela o sartén..
- 10
Deposita un par de láminas de pasta sobre la base del sartén, previamente engrasado y se vierte sobre ellas un chorrito de crema de leche, para cocinar. De este modo, se va formando todas las capas sin recargarlas demasiado... con tanto relleno. Una capa de lasaña, relleno del pollo y jamón, el queso y así sucesivamente..
- 11
Por encima le colocamos queso rallado y lo dejamos en cocción por 10 minutos más...Listo!!!! Ya!! se puedes servir esta estupenda lasaña sin horno. Si la acompañas de una buena ensalada. quedará mejor, muy jugosa y les encantará a toda la 👩👩👦👦. Ya no hace falta un horno para poder disfrutar de una buena lasaña.... Quedo deliciosa: 😋!!
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