Verduras salteadas con carne de pavo, fideos y crema🥦😋

Jennifer Saez 🌻
Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez
Santiago Chile

A quien no le va a dar ganas de comer este plato, con todos estos colores! 🧡💚❤️💛

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Ingredientes

40 min.
6 raciones
  1. 3bistec de pechuga de pavo
  2. 1/2brócoli 🥦
  3. 1zapallo italiano
  4. 1zanahoria 🥕
  5. Pimentón rojo verde y si tienen amarillo también
  6. 1 tarritocrema de leche
  7. 1paquete de fideos espirales
  8. Salsa bechamel exprés
  9. 2 cucharadasharina
  10. 2 cucharaditasmantequilla
  11. 300 mlleche
  12. Orégano, comino, ajo, sal

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Primero cortar el brócoli y la zanahoria como en la foto y poner en una olla con agua hirviendo y sal, dejar solo de 3 a 5 minutos desde que comienza a hervir, luego retirar del fuego, escurrir el agua y reservar.

  2. 2

    Cortar en tiritas delgadas la carne de pavo y poner en una sartén con aceite y sofreír unos 10 minutos agregar el pimentón y zapallo italiano, sal, orégano y comino otros 5 minutos luego agregar el brócoli y zanahoria que ya habíamos balqueado saltear todo por 5 minutos más, probar hasta que todas las verduras estén al dente

  3. 3

    PARA LA SALSA BECHAMEL: en una olla poner la leche junto con la sal y aliños hasta que la mantequilla se derrita, agregar harina y revolver hasta que tenga el espesor deseado siempre revolviendo (puedes agregar más harina para espesar o leche para que quede más líquida)

  4. 4

    Preparar los fideos como de costumbre, yo agrego al final un poco de margarina o mantequilla. Mezclar la salsa bechamel con el tarrito de crema y lo agregué a los fideos ya cocidos

  5. 5

    Agregamos las verduras a los fideos y mezclamos bien, listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Jennifer Saez 🌻
Jennifer Saez 🌻 @jenni_saez
Santiago Chile
Si somos lo que comemos... Somos toda una delicia! 🍒
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