Pulled pork en Thermomix TM31

Bondiola desmechada:2kg bondiola rinde para:Sanguches: 8 personas con 4/5 figazas por persona.Tacos: 6 personas con 3/4 rapiditas p/persona.

Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.

No es la receta original pero se parece. Queda sabrosa y tierna, para disfrutar con una rica coleslaw o batatas😋

Esta receta es un éxito asegurado para una juntada familiar o con amigos.

Quería buscar la forma de hacer esta receta si una olla a presión, y lo encontré, eso sí, háganlo con tiempo,, lleva 2hs y media depende de su cocina, pero el resultado lo vale! Espero sus fotos🤗

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

¿Quieres aprender recetas y técnicas de ahumado de alimentos? Únete a nuestro grupo en Facebook 👇RECETAS CON SABOR A HUMO

Os aseguro que estás Burger son lo más preciado en mi casa siempre triunfan 🍔😍

#lowcosthttps://www.youtube.com/watch?v=bGIRVW_0y68

Este es un plato que me encanta preparar. Es muy versátil y rico. Lo probé una vez y no pude resistirme el intentar cocinarlo.Es verdad que dependiendo de dónde la encontréis, cada receta tiene unos ingredientes u otros, pero esta que os muestro sale muy rica.#JohnnyCooking #homemade #sousvide #cerdo #hamburguesa

Pulled Pork (en inglés literalmente ‘cerdo deshebrado’) es un tipo de barbacoa de la gastronomía de Estados Unidos. Es un método de preparación en el que la carne de cerdo, normalmente espaldilla o mezcla de cortes, se prepara en una cocción a baja temperatura durante mucho tiempo, lo que hace que la carne se ablande lo suficiente como para debilitar el tejido conectivo y permitir que se desgarre o rompa fácilmente en hebras.Para rellenar pan de pita, hamburguesas como más os guste.

Os comparto esta receta que a mí me gusta mucho basada en una receta de Cookpad de otro usuario pero con algunas variacionesEs una receta americana que a mi familia le encanta, implica poco tiempo de trabajo por lo que es sencilla de hacerNosotros lo hacemos en bocadillos o en hamburguesa y se puede congelar una vez hecha

Esta carne así preparada con la olla lenta es ideal para cocinar mucha cantidad e ir usando toda la semana en diferentes platos o para tenerla congelada, a mí me hace un apaño tremendo. Al marinarla en zumo de naranja con especias coge un sabor riquísimo.Si lo preparas, déjame 📸 foto de Cooksnap, me encantará ver como te quedó!

Esta receta es deliciosa puedes preparar bastante puerco para una comida familiar o dividir y congelar, es la típica receta americana para preparar hamburguesas o sándwiches , va en horno pero puedes usar una olla de cocimiento lento, este puerco es sencillamente delicioso, se cuece muy lentamente, se marina mínimo 15 horas previamente, así que lo puedes hacer en una olla de cocimiento lento o en un molde milagro que incluire fotos de como es, es una olla que te permite cocinar sobre la estufa como si fuera el horno con resultado espectacular.

Vídeo receta a partir del minuto 2:30: https://youtu.be/MNIDiEg5FzYEl pulled pork es una receta fantástica, que se prepara con pocos ingredientes y que te sirve de básico para multitud de platos, arroz, tostas, hamburguesas... ¡no te la pierdas!

Este tipo de cocción de la carne lo conocí hace unos años y hasta ahora no me había atrevido a cocinarla #CookpadCocinaConAlexa

Receta americana

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=f2A3943nFNU

Me gustó tanto la tosta que hice con esta carne, que hoy he vuelto a hacerla añadiendo algún ingrediente más.No sabría decir cuál me gusta más.... así que tal vez tenga que hacer una tercera versión, para desempatar😂

Normalmente suelo hacerlo con cinta de lomo, incluso con pollo, que lo hago con otros ingredientes. Esta vez he querido probar con el solomillo ya que es más tierno y jugoso.

Receta salsa barbacoa casera: https://Cookpad.com/es/recetas/15177246-salsa-barbacoa-casera?invite_token=b1vFRCvDQxZaTGM8FVdxCH79&shared_at=1624384912Receta pan bao:https://Cookpad.com/es/recetas/15177284-pan-bao?ref=you_tab_my_recipes

Todo un descubrimiento! Fácil y súper sabroso!

Carne mechada estilo americano.Todas las cantidades de la receta son orientativas. Yo siempre acabo echando más ketchup, tomato paste, comino y salsa de soja

Video del proceso en Instagram @nohablesconlabocallena2 🤫Esta receta puede usarse para añadirlo a infinidad de platos: tacos, nachos, bocadillos, hamburguesas...En cuanto a las raciones, al llevar tantas horas de marinado y cocción, lo hago en tandas muy grandes y se congelan sin problema alguno.

#Fajitas. El Pulled Pork es un carne de cerdo desmigado al estilo americano, se puede comer al plato, usarlo en sándwiches, rellenar tortillas estilo tacos o burritos, quesadillas, fajitas o un pan de pita estilo kebab. En mi caso rellenamos tacos 🌮