तोरई की सब्जी (Torai ki sabzi recipe in Hindi)

शशि केसरी
शशि केसरी @Cook30796267
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सामग्री

30मिनट और ँ
2 सर्विंग
  1. 500 ग्रामतोरई
  2. 50 ग्रामचना दाल
  3. 2साबुत लाल मिर्च
  4. 1 चम्मचसाबुत जीरा
  5. 1/2 चम्मचमेंथी
  6. 2प्याज
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकतानुसार सरसों तेल

कुकिंग निर्देश

30मिनट और ँ
  1. 1

    तोर ई को छीलकर कांट ले,

  2. 2

    चना दाल को पानी में भिगोकर रख दें 3घंटा तक

  3. 3

    तोरई कांट ले, कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें साबुत जीरा लाल मिर्च तोड़ कर, में थी पाउडर डाल दें चटकने परप्याज डालकर भूनें फिर

  4. 4

    तोरई को छौंक दे, चना दाल, नमक-स्वादानुसार हल्दी डालकर अच्छी तरह से चला लें और ढक दें आंच घीमी कर 10मिनट तक, पानी सूखा जाने प्रयास कर उतर लें

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