Torta decorada con coco y oreos

En un recipiente para batir poner 3 huevos y 1/2 taza de azúcar, batir hasta que el azúcar quede disuelta

Luego agregamos media taza de aceite y seguimos batiendo hasta que quede todo bien incorporado

Luego de a poco y en forma de lluvia le agregamos una taza de harina y una cucharada de polvo de hornear, mezclar bien

Esta mezcla la ponemos en una tartera enmantecada mediana. A horno precalentado, depende de cada horno pero yo la puse a 230 grados por 25 min

Hacemos el mismo procedimiento para hacer el otro bizcochuelo. También se puede hacer todo junto y luego dividir la mezcla en 2 torteras medianas

Luego de que los bizcochuelos estén listos, dejamos enfriar para decorar.

Luego de que están fríos les cortamos los bordes y pinchamos los bizcochuelos con un tenedor en toda la superficie (esto es para que la leche pueda humedecer bien el bizcochuelo)

En una taza con leche fría poner las 2 cucharadas de licor y revolver, con una cuchara ir mojando los bizcochuelos con esta mezcla

Luego al bizcochuelo que usaremos de base le ponemos dulce de leche en el centro y vamos exparciendo por toda la superficie, que quede una capa media gruesita de dulce y agregamos las frutillas

Ahora ponemos coco rallado en los costados. En el centro ponemos oreos molidas cubriendo toda la superficie y dividimos 4 oreos a la mitad (quedarían 8 mitades) para ponerlas de decoración como se puede ver en las fotos.