Milhojas de papa

Deliciosa guarnición. Para lxs fanáticxs de la tan aclamada papa.
Milhojas de papa
Deliciosa guarnición. Para lxs fanáticxs de la tan aclamada papa.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno y enmantecar una fuente preferentemente alta.
- 2
Cortar las papas en rodajas bien finas. Si tenés mandolina mejor. Es importante que sean de igual grosor para que se cocinen parejas.
- 3
Forrar la fuente con las papas y ponerle una feta de panceta (puede ser jamón o lo que quieran, también pueden no ponerle), queso rallado y crema.
- 4
Colocar otra capa encima y volver a poner queso rallado, panceta y crema, así sucesivamente hasta llegar al borde de la fuente.
- 5
Ponerle queso rallado a la última capa y enviar al horno. Cuando estén doraditas las de arriba, está listo. Igual se puede probar metiendo un cuchillo. Aproximadamente media hora, depende del horno. ¡A disfrutar! Es delicioso y un acompañamiento genial para carnes, pollos y pescados. Aguante la papa :)
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