Hà Nội đang có dịch LMLM nên ông bà không cho ăn thịt lợn, gà vịt thì đắt nên cá là lựa chọn số 1✌️, đau đầu vì tìm mọi cách để chế biến cá ạh. Hôm nay mình thử làm mẻ khô cá lóc để những lúc vội thì lôi ra chiên lên là có món❤️

Cách làm thịt ba chỉ nướng không khó nhưng mình thấy nhiều người vẫn gặp các vấn đề như: thịt không đậm đà, không căn chỉnh được thời gian nướng, lúc thì thịt sống, lúc lại bị cháy khô hay thịt cháy xém bên ngoài... Bếp nhà Cookpad hãy thử làm theo ct này xem sao nhé !!

#bepvang#doivimoituansáng nay mua bánh mì về ăn sáng mà mua hơi quá tay nên còn dư vài cái - thử trò làm bánh mì nứơng thử xem sao - ai ngờ ngon hết chỗ nói >.<

Ăn sáng tại nhà là một xu hướng hiện nay, việc chuẩn bị bửa ăn sáng không quá áp lực và tốn nhiều thời gian đâu ạh.Tối ướp thịt, rửa rau, làm sẳn nước mắmSáng trong lúc cho thịt vào lò thì mình có thể sắp bún rau các thứ lên bàn rồi. Rất nhanh#bepvang

Thử xem thịt nạc dăm Nhật với kiểu ướp của người Việt xem sao. Thế mà ăn ngon vì thịt heo bên này không bị ra nước, không dai như thịt heo nhà mình nên thấy làm dễ hơn.

Với mình thì cuối tuần là khoảng thời gian tuyệt vời nhất khi mà có thật nhiều thời gian làm những điều mình thích, cùng với người mình yêu thương.Hôm nay là 1 ngày thứ 7 cuối tuần trời âm u, mưa rồi lại nắng thất thường. Anh thì lên trường từ sớm chạy deadline, em thì được 1 ngày nghỉ thảnh thơi nên thong thả lên city đi dạo, mua cây son, rồi mua 1 đống sushi ghé trường đưa anh rồi lại chạy về đi chợ. Nhẩm trong bụng là sẽ làm món bún thịt nướng với làm bánh kem đãi sinh nhật con Đười Ươi mà rốt cuộc là dời lại tuần sau, nên thành ra chỉ còn món bún thịt nướng. Món này thật ra là đơn giản lắm (độ khó là 2/5 sao), yêu cầu chỉ là tỉ mỉ một chút thôi.

Mình thì ưa nhất là món thịt ba chỉ chiên nước mắm hoặc ba chỉ nướng chao. Nhưng ăn hoài chiên nướng cũng ngán và không tốt cho sức khỏe nên mẹ kêu làm luộc đi nhưng mà luộc thì lạt lẽo quá nên mình ướp gia vị rồi đem hấp thử xem sao... ai ngờ quá xá ngon.

Hôm nay mưa cả ngày chẳng đi đâu được nên lục tủ lạnh xem còn gì để xào với thịt bò vừa được anh hàng xóm tặng. Nay xào bò lúc lắc tẩm bổ lại cho mình và đứa em trai sau hơn 1 năm cùng nhau đi chống dịch.#bepvang

Gà nướng bằng nồi chiên không dầu, da mỏng đi bớt mỡ và giòn tan.Mình dùng gà công nghiệp vì thịt mềm, em bé ăn được.

Từ ngày mua cái nồi chiên không dầu, em siêng hẳn ra, lúc trước nỗi ám ảnh của em là đồ chiên rán vì em sợ mỡ té lắm. Nhưng dạo này các gì cũng quăng vào nồi chiên không dầu nên em lại đam mê các món chiên nướng.....

Là thịt heo quay, ủa mà mình đâu có quay heo đâu, mình nướng thôi mà nhỉ 😂.Cách làm học lỏm từ ct Chef Dory, thành phẩm thịt mọng, da giòn nhai rộp rộp…. Ko có tấm vải mỏng đắp, mình đắp muối trực tiếp, nên lúc gỡ muối rơi xuống bên dưới xíu thành ra hơi mặn mà cũng ko vấn đề j.Cả nhà 2 lớn 2 bé chén sạch hết khối thịt trong hình là đủ hiểu rồi heng 😂😚#bepvang

Món này đúng ra ăn với thịt ba chỉ luộc, mà mình thích ăn gà nướng đi cho nó có màu sắc hương vị hihi nói nướng chứ nướng trong nckd cái èo chứ không có khó gì =)) ... Cái gì đơn giản tiện lợi thì triển thôi. #bepvang