Paso a paso
- 1
Primero hacemos la esponja: levadura+ agua tibia (dejamos 5 min que active).
- 2
Mientras en un bowl tamizamos la harina y le agregamos la sal y el aceite. Una vez activada la levadura se la sumamos al bowl. Integramos bien y le agregamos agua de a poco, siempre y cuando la masa lo pida. No te excedas así no se pega.
- 3
Bajamos a mesada con un toque de harina y llevamos al bowl nuevamente.
- 4
Dejamos levar unos 25 min tapado.
- 5
Una vez listo desgacificamos la masa en la mesada con un toque de harina y estiramos formando un rectángulo o lo más parecido. Podés cortar los extremos así queda más parejo. Le sumamos el condimento por arriba y cortamos en tiras.
- 6
Acá podés dejarlos como grisines lisos o con las dos manos darle la forma de rulito enrollando con cuidado de que la masa no se rompa.
- 7
Llevamos a placa previamente con un poco de aceite y dejamos descansar 15 min más.
- 8
Mientras prendemos el horno y cocinamos a 180° por 20 min (la idea es no más tiempo así quedan húmedos pero si los querés bien crocantes podés dejarlo más tiempo).
- 9
Espero fotito!!!. Con amor So 💛
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