Calzone de mozzarella y jamón
Riquísimo para el almuerzo o la cena.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocar en un bol la harina, alrededor la sal, hacer un hueco en el centro colocar la levadura, las cdas. de aceite, el azúcar, ir desmenuzando. De a poco ir agregando agua, e ir formando el bollo. Una vez unido dejar descansar hasta duplicar.
- 2
Rehogar en unas cdas. de aceite la cebolla y el morrón cortádo fino.
- 3
Luego de levada la masa la desgasificamos y aplastar un poco con los dedos. Sobre ella esparcimos el rehogado, condimentar, las fetas de jamón, queso y los trozos de huevo duro. Lo cerramos y llevar a horno a 200º en una placa aceitada, alrededor de 15 minutos o hasta que veamos dorada la masa.
- 4
Retirámos, dejar enfriar un poco, para poder cortar mejor.
- 5
Cortar y listo para el almuerzo o la cena :)
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