Pollo al curry con arroz
Nunca pensé hacer este pollo, sinceramente no me llamaba, pero mi hijo me insistió, y tengo que darle las gracias, realmente es una delicia, os lo recomiendo, vamos a la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear el pollo en dados no muy grandes y salpimentar,
- 2
En una cazuela baja con un fondo de aceite, 3, 4 cdas, rehogamos el pollo y reservamos, ponemos un pelín más de aceite si es necesario y sofreímos el puerro o cebolla.
- 3
Cuando este pochadita añadimos el tomate y sofreímos, pasamos el sofrito al vaso batidor, añadimos las especias y el yogur y trituramos, pasamos a la cazuela,
- 4
Añadimos el laurel y el caldo de pollo y el pollo reservado, y reducimos la salsa a fuego medio unos 10 minutos, mientras cocemos el arroz, servir caliente, expolvoreado con cilantro o perejil, tevasapuntar.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
Pollo al curry con arroz
Me flipa el pollo al curry, en general me flipa cualquier receta que lleve curry. Esta en concreto es tan sencilla y sabrosa que me encanta. Además puedo hacer cantidad y congelar para varios días. Un imprescindible en mi recetario.
-
Pollo al curry con arroz
A esta receta le va mucho mejor y es más cómodo usar las pechugas de pollo a tacos. Yo use medio pollo cortado a trozos no muy grandes.
-
-
Pollo al curry con arroz
El verdadero pollo al curry acompañado con arroz, esta muy bueno y tiene un verdadero sabor.A mí no me gusta el curry picante y por eso he elegido el curry nivel 1, eso ya depende de cada gusto, y además, cuanto más curry eches, sabrá más fuerte o más flojo
-
-
Pollo al curry con arroz
Es una receta rápida y sabrosa para aquellos que les guste los sabores exótico o quiera salir de la rutina. #Alambiquecocina
-
-
-
-
-
-
-
Pollo al curry con arroz
Se puede cambiar el pollo por casi cualquier otro ingrediente.La nata se puede cambiar por leche de coco o normal.Con una cucharada de tomate frito o concentrado mejora.Se puede triturar el sofrito de cebolla con la nata.Con frutos secos mejora seguro.Finalizar con perejil fresco.
Gustavo Bueno -
-
Pollo al curry con arroz
Calorías totales: 726 kcalCarbohidratos: 84.2 gGrasas: 9.3 gProteínas: 76.9 g
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo al curry con arroz
Aprovechando que tenía arroz cocido y verdurita poniéndose pocha, hacemos esta receta sana, llena de nutrientes y muy sabrosa!
-
-
-
-
Comentarios