মোচা চিংড়ি ঘন্ট (Mocha chingri ghonto recipe in Bengali)
স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জী @swarnakshi_chef123
এটাও আমার মায়ের থেকে শেখা,মোচা কে আরো সুস্বাদু করার জন্য মা এটা করতেন,অল্প চিংড়ি মাছ বেটে দিয়ে।
#amish/niramish
#samantabarnali
মোচা চিংড়ি ঘন্ট (Mocha chingri ghonto recipe in Bengali)
এটাও আমার মায়ের থেকে শেখা,মোচা কে আরো সুস্বাদু করার জন্য মা এটা করতেন,অল্প চিংড়ি মাছ বেটে দিয়ে।
#amish/niramish
#samantabarnali
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
উপকরণ এক জায়গায় জড়ো করে রাখুন,ডালের বড়া ভেজে তুলুন।
- 2
চিংড়ি মাছ বেটে রাখুন,নারকেল কুরিয়ে রাখুন।
- 3
কড়াইয়ে তেল গরম করে ফোড়ন দিন এবার আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে মসলা গুলো দিন,নুন-চিনি স্বাদ মতো দিয়ে কষুন,বাটা চিংড়ি দিয়ে ভাজুন,সেদ্ধ মোচা দিন, ভালো করে ভেজে পরিমাণমতো জল দিন,আলু সেদ্ধ হলে বড়া আর নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে গরমমশলা গুড়ো দিয়ে শুকনো হলে নামিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন, 15মিনিট পর পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চিংড়ি সুক্তো(chingri shukto recipe in bengali)
#আমিরান্নাভালবাসিএই রান্না টা আমার দিদিমা করতেন,উনি চিংড়ি মাছ বেটে দিয়ে করতেন,আমি গোটা দিয়েছি কয়েক টা,বাকি বেটেই দিলাম
-
মোচা চাপড়ের ঘন্ট(mocha chaporer ghonto recipe in Bengali)
#মা স্পেশাল রেসিপিমাতৃদিবস উপলক্ষে আমার মায়ের বানানো এই রেসিপি টি,আমার খুব প্রিয়, মোচা চাপরের ঘন্ট,পুরোনো দিনের রান্না,আমর মা খুব ভালো বানায়,এবং মায়ের খুব প্রিয় এই পদ টি
-
মোচা ঘণ্নট(mocha ghanto recipe in Bengali)
মোচা খেতে খুব ভালোবাসি।আর তাই মাঝে মধ্যে ই সেটা নিজের মতো বানিয়ে ফেলি
-
-
বড়া মোচা চিংড়ি
এটা আমার মা এর করা আমাদের খুব প্রিয় একটি পদ। আমার শ্বশুর বাড়িতে আগে মোচা শুধু চিংড়ি দিয়ে খেত, এখন এটা ওনারাও খুব ভালো খায়। করে দেখুন ভাল লাগবে ।
-
মোচা ঘন্ট (mocha ghanto recipe in Bengali)
#মা২০২১আমার মা এই রকম মোচা ঘন্ট খেতে খুব ভালোবাসে
-
-
সর্ষে পোস্ত দিয়ে চিংড়ি(sorshe posto diye chingri recipe in Bengali)
#amish/niramish#samantabarnali
-
-
মোচা চিংড়ি ঘন্ট (mocha chingri ghonto recipe in Bengali)
#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি
Ranjita MUkhopadhyay -
কাঁকড়ার তেল ঝাল (kankrar tel jhal recipe in Bengali)
#amish/niramish #samantabarnali
-
মোচা চিংড়ি (Mocha chingri recipe in bengali)
চিংড়ি যে কোনো রান্নায় ব্যবহার হলে তার স্বাদ অনেক গুণ বাড়িয়ে দেয়। মোচা আয়রন ও বহুল পরিমাণে ফাইবার সমৃদ্ধ তার সঙ্গে যোগ হয়েছে চিংড়ির ফ্যাট ও প্রোটিন।
-
মাছের মাথা দিয়ে ওলের ডাঁটার ঘন্ট (macher matha diye oler dantar ghonto recipe in Bengali
#মা রেসিপিপুরোনো দিনের রান্না এটি, যা আমি আমার মায়ের কাছে থেকে খেয়েছি মা খুব সুন্দর রান্না করে এটি,আমার মায়ের স্পেশাল রান্না -
মোচা (mocha recipe in Bengali)
এটিকে বাংলায় মোচা বলে । এটি নিরামিষ ও আমীষ দুই করা যায় । চিংড়ি দিয়ে আমি আজ করেছি । খুব উপকারী একটি সব্জি এটা ।
-
-
কলা মোচা চিংড়ি ঘন্ট (Kola Mocha chingri ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week2এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি কলা বেছে নিয়েছি।কলা মোচার ঘন্ট রেসিপি গরম ভাতে সাথে সুস্বাদু লাগে।
-
-
মোচা ঘন্ট (mocha ghonto recipe in Bengali)
সাবেকি বাঙালি রান্না মানেই মা -ঠাকুমার হাতের গুনের মিশেলে তৈরী লোভনীয় সব পদ, যা এখন আমরা সহজ চিন্তাই করতে পারি না অথচ অতি সামান্য উপকরণ দিয়ে নেড়ে -ঘেঁটেই তৈরী হয় সেই রান্না পেট ও মন দুইই ভরিয়ে তুলতে অতি সাধারণ নিরামিষ পদও হয়ে ওঠে জিভে জল আনা স্বাদের l এই যেমন.. ঘন্ট বাঙালির নিরামিষ রান্নার পদ ঘন্ট ছাড়া ভাবাই যায় না.. তবে এই ঘন্টে এর বিশেষত্ত্ব হলো তাতে ঘি পড়বেই আর এই ঘিয়ের স্বাদেই ঘন্টোর আভিজাত্য বাঁধা l তবে, এটি একটি ঈষদ কষযুক্ত সবজি তবে ঠিকঠাক রান্না হলে আঙ্গুল চাটতে হবে l এটি আমার শ্বশুর বাড়িতে প্রায়ই হয় এবং আমার পরিবারের খুব প্রিয় খাদ্য বটে তাই আমাকেও বিয়ের পর এটি শিখতে হয়েছে l আজ সেই রেসিপির হদিশ রইলো l সুতপা মৈত্র -
মোচা ঘন্ট নারকেল সহযোগে (mocha ghonto recipe in Bengali)
আমার খুব পছন্দের একটি সব্জী মোচা।গুনের দিক থেকে এর বিচার করলে এটি অনন্য। আপনারা অবশ্যই বানাবেন।
-
চিংড়ি মাছের পকোড়া কারি(chingri macher pakoda curry recipe in Bengali)
#DOLPURNIMA#FEMএই রেসিপি টা আমার মা কাকিমা দের বানাতে দেখেছি এবং ওনাদের কাছে শেখা।
-
পুর ভরা মালাই কাঁকরোল (pur bhora malai kakrol recipe in Bengali)
#ebook2 নববর্ষ স্পেশাল#amish/niramish#samantabarnali অল্প তেল ,ঝাল ,মসলায় তৈরি একটি সুস্বাদু কাঁকরোলের নিরামিষ তরকারি।
-
-
-
সোয়াবিন কারি(soyabean curry recipe in Bengali)
আমার প্রথম রেসিপি#amish/niramish#samantabarnali
-
মোচা ঘন্ট (mocha ghonto recipe in Bengali)
#fitwithcookpad মোচা তে প্রচুর আয়রন । খুব কম তেলে বিনা আলুতে নিরামিষ এই পদটি স্বাস্থ্য সম্মত
-
-
ডিম সেদ্ধ কারি (dim seddho curry recipe in Bengali)
#amish/niramish#samantabarnali
-
কালাই ডালের বড়ি দিয়ে লাউ ঘন্ট
#goldenapron20এটি আমার মা এর কাছ থেকে শেখা একটি খুব ভালো লাগার রেসিপি। নিরামিষ রান্নার দিন লাউ দিয়ে এই পদটি অনায়াসে বানিয়ে ফেলতে পারেন। এটি গরম ভাতে বা রুটি দিয়ে খেতে খুবই সুস্বাদু।
-
গোলবাড়ির মটন কষা(golbarir mutton kosha recipe in Bengali)
#amish/niramish#samantabarnali
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13285890
মন্তব্যগুলি (6)