Deja que la mantequilla llegué a temperatura ambiente. En un recipiente separado mezcla todos los ingredientes secos. Precalienta el horno a 200 grados centígrados.

En un bowl mezcla la mantequilla, el azúcar, los plátanos, el huevo y la vainilla hasta conseguir que sea homogéneo.

Agrega los ingredientes secos poco a poco a la mezcla. Cuando tenga una textura cremosa deja de batir.

Prepara los capacillos o los moldes y llénalos a la mitad. Cuidado que crecerán en el horno.

Si gustas agrega chispas de chocolate o nuez en trozos a la parte de arriba.

Hornea durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Deja que se enfríen, por lo menos, 20 minutos.

Disfruta!