Pastel nieve de Carlota 🍋❤
Douce Deleite @douce_deleite
Este postre me encanta! Es una delicia que funciona hasta en los cumpleaños porque puedes hacerlo colorido y comerlo congelado 🙌
Pastel nieve de Carlota 🍋❤
Este postre me encanta! Es una delicia que funciona hasta en los cumpleaños porque puedes hacerlo colorido y comerlo congelado 🙌
Paso a paso
- 1
Lo primero es hidratar la grenetina en 100 mililitros de agua fría, integrar muy bien y dejar reposar.
- 2
Tritural 1 1/2 tubos de galleta hasta hacer polvo.
- 3
Poner la mantequilla a baño María hasta derretir o en el microondas hasta que se derrita. De igual manera la grenetina pero sin mezclarlo.
- 4
En un molde de preferencia desmontable, se coloca parte de la galleta molida, se guarda poca para decorar solamente. Y se le vierte la mantequilla para formar la costra en la base
- 5
Se licúa el queso crema, la leche condensada y evaporada, el jugo de limón, la ralladura de limón y bla grenetina líquida
- 6
Se vierte en bowls diferentes para pintar la mezcla con los colorantes.
- 7
Se coloca la primer mezcla sobre la costra y se pone una pila de galletas enteras en la superficie, se vierte la mezcla de otro color y se coloca otra capa de galletas.
- 8
Al terminar todas las capaz se esparce por toda la superficie la galleta molida reservada y se refrigera por mínimo 2 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Douce Deleite le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta mucho la cocina porque se basa en mezclar y reconocer sabores y olores. Se trata 100% de alquimia! Espero disfruten mis recetas que serán sin tema en particular. Puedo ser tan repostera como fitness y meter comida asiática...Un fuerte abrazo a todos
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