Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2Pasta de preferencia
  2. c/nBrócoli
  3. Salsa
  4. 1/4Manteca
  5. 3 CdasHarina
  6. 250 mlLeche caliente
  7. 250 mlCrema de leche caliente
  8. c/nQueso por salut
  9. Pimienta, nuez moscada, sal y pimentón

Paso a paso

  1. 1

    Hervir la pasta y los brócolis por separado.

  2. 2

    Salsa: Siempre a fuego mínimo derretir la manteca, una vez derretida agregar las 3 cdas de harina y mezclar energéticamente para evitar grumos.

  3. 3

    Luego agregar la leche y crema ambas calientes y volver a batir energéticamente para seguir evitando los grumos. Luego agregar el queso en cubitos para que se derrita más rápido. Condimentar a gusto y batir unos minutos más hasta que termine de espesar.

  4. 4

    Emplatar todo y listo. Es una pasta muy rica y todos los sabores se sienten, se las recomiendo!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lunita
Lunita @lunipadilla
Buenos Aires

Recetas similares