Hojaldre relleno de carne picada
Caprichos de mi hija.
Paso a paso
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En la sartén ponrmos la cebolla picadita rehogamos un poco y ponemos la carne picada ponemos sal al gusto y la haremos durante unos diez minutos.
- 2
Cogemos una masa, ponemos una capa de jamón cocido el queso y la carne picada una vez hecha. Cogemos la otra masa en el papel que trae, cortamos los pimientos en tiras, hacemos tiras de unos dos cm con la masa y vamos haciendo un trenzado como se ve en la foto. Entonces ponemos encima de la carne picada ayudándonos con el papel sellamos los bordes.
- 3
Batimos el huevo y con una brocha pintamos el hojaldre con el huevo, metemos al horno que tendremos previamente precalentado a 170 grados y lo dejamos 20 minutos, dependerá del horno... y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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