Bizcochuelo esponjoso

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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaaceite
  4. 4huevos
  5. 1 tazaleche
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar a punto letra

  2. 2

    Agregar el aceite esencia de vainilla y la leche

  3. 3

    Tamizar la harina y con movimientos envolventes mezclar. (No batir)

  4. 4

    Colocar en molde 20 cm enharinado o con papel manteca

  5. 5

    Horno 180° 40 minutos no abrir el horno antes de los 30 minutos. Pinchar si sale limpio está listo

  6. 6

    Dejar enfriar 10 minutos desmoldar en rejilla y dejar enfriar

  7. 7

    Disfrutar con un rico mate

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Escrita por

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
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