Pisar las bananas formando un puré. Agregar esencia de vainilla.

En un bowls mezclar la avena con el polvo de hornear, coco rallado y azúcar si gustan. No es necesario ya que la banana aporta cierto dulce a la receta pero yo quería que fueran más dulces entonces incorpore el azúcar mascabo.

De a poco integrar los secos al puré de banana hasta formar una masa blanda.

En una bandeja untada con aceite vegetal ir colocando los bollitos con ayuda de una cuchara o simplemente aplastar con las manos.

Horno 180 más o menos 30 o 40 minutos. Me gustan bien doraditas.

A disfrutar! Ideales para acompañar así solitas con el mate o untadas con mermelada, mantequilla de maní o frutas.