Costillas barbacoa a baja temperatura

Costillitas de cerdo con salsa barbacoa al horno, estupenda para los almuerzos de domingo familiar.

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

En esta receta, la carne la cocinaremos con un roner a la baja temperatura, durante 36 horas. Es la clave para que la carne esté extremadamente tierna, jugosa y se separe del hueso con suma facilidad.La otra parte del plato es la elaboración de una salsa barbacoa casera, que nada tiene que ver con la mayoría que tienen un tremendo sabor a ketchup (inspiración de Alberto Chicote)

Es una receta que necesita un poco de tiempo, pero el resulado es impresionante.... y súper tierna.

www.instagram.com/CilantroYHierbabuena🍖Estas costillas a baja temperatura quedan tan ricas y jugosas, que no podemos parar de hacerlas.

#delantaldorado #AlfombraRojaCookpadHoy nos damos un capricho con mayúsculas !!Cuando lo vimos en el súper se nos antojó y hacía montón que no comíamos costillas a la barbacoa .Por lo pronto ... esta tarde entrenaremos bien ... pero hay que darse un gusto de vez en cuando !! 😂😂😅😅🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

De las mejores recetas que verás de las costillas a la BBQ. Impresionante resultado.

Hoy os traigo una de mis recetas favoritas, traída directamente de Estados Unidos. A pesar de que no soy muy de salsas, la salsa barbacoa me encanta, siempre que sea industrial, ya que aún no he encontrado ninguna receta casera que le de ese toque ahumado tan característico. Mi marca favorita es Hunt´s variedad original. No lo hagáis con marcas blancas, porque el sabor no es el mismo.La elaboración es mínima y el resultado es espectacular. A las pruebas me remito.Esta receta se la debo en parte al chef del Hotel Río de Las Vegas, que me dijo cómo hacerlas, al igual que las alitas de pollo con salsa barbacoa (ver receta aquí, http://www.lasrecetasdemasero.com/2014/04/alitas-de-pollo-con-salsa-barbacoa.html)

Costillas de cerdo marinadas al horno en deliciosa salsa de barbacoa 🥓🥩🍖

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/txQUKXZVelY

En el post de hoy, te voy a mostrar como preparo fácilmente unas riquísimas costillas de cerdo a la barbacoa.Son muy sencillas de preparar y quedan muy apetitosas, además la carne queda mucho más tierna.

Bueno, hoy voy a hacer unas costillas a la barbacoa....(a mí manera). Son muy fáciles, salen muy jugosas y están....🤤🤤🤤

Aquí os traigo un plato sabroso! Unas costillas al horno increíbles, que se deshace la carne! Se tarda un poco en hacer pero el resultado está muy bueno.

Costillas con salsa barbacoa es una de las mejores recetas para hacer costillas.

Una receta muy sabrosa y nada complicada . Las cantidades son a ojo y al gusto. En la elaboración lo explico.

#VivaArgentina

Los tiempos dependen un poco del horno y de cómo sean las costillas de gordas.

Una receta buenísima en la que haremos nuestra propia salsa barbacoa y quedarán unas costillas tan tiernas que no necesitarás ni cuchillo para partirlas

Esta receta es espectacular! A los niños les encantan. No dudéis en preguntar cualquier aclaración

Una forma rápida de hacer unas deliciosas costillas a la barbacoa sin el engorro del horno, las bandejas, etc.

#Cocinaconfisub

habra más de 100 formas de hacer las costillas a la barbacoa, esta simplemente es una más, la mía

Una delicia a la que pocos se resisten... Se hace básicamente con 2 ingredientes y aparte de ser un plato económico, es muy sencillo porque te olvidas durante 4 horas de que estás cocinando. Yo siempre recomiendo una olla de cocción lenta, te soluciona la comida muchísimos días sin estar pendiente de la cocina.

Os traigo otra receta de mi propia invención a base de ensallo y error.Lo primero que tenéis que saber es que esta es una receta deliciososa en todos los sentidos de la palabra, pero también es lenta.Se hace por completo en una olla, yo uso una de 38 por 7, a fuego lento.

Fáciles y muy ricas :) he puesto foto nueva con la guarnicion mas saludable y lo bueno de esta receta es que al estar las costillas hervidas antes se les quita parte de la grasa que tienen

En la #sopadeletras de esta semana además de encontrar pescado, también encontré carne, cerdo y ternera, así que para el #ElgordodeCookpad es aceptado todo lo que en nuestro bolsillo y habilidades culinarias tengamos. Unas deliciosas costillas de ternera no son nada caras y de esta manera resultan sabrosísimas para una cena en familia.