ขนมปังกล้วยหอม
https://youtu.be/zddgMPfCp6g ทำขนมปังกล้วยหอม นวดมือง่าย ๆ นวด #ขนมปัง #ขนมปังกล้วยหอม
ขนมปังกล้วยหอม
https://youtu.be/zddgMPfCp6g ทำขนมปังกล้วยหอม นวดมือง่าย ๆ นวด #ขนมปัง #ขนมปังกล้วยหอม
วิธีทำ
- 1
ทำแป้งเปียก แบ่งแป้ง 40 กรัม คนกับน้ำร้อน 40 ml พักแป้งไว้ 1 ชม.
- 2
บดกล้วยหอมก่อน
- 3
ผสมของแห้ง แป้ง ยีสต์ เกลือ น้ำตาล แล้วใส่แป้งเปียก คนให้เข้ากัน
- 4
ใส่กล้วยที่บดไว้ นม คนให้เข้ากัน จากนั้นนวด 5 นาที แล้วใส่เนยลงไป นวดต่ออีก 10 นาที หรือนวดจนแป้งเนียน ครบเวลาให้พักแป้งไว้ในอุณหภูมิห้อง
- 5
เมื่อครบเวลาแล้วให้นำออกมาตบไล่ลม ขึ้นรูปใส่พิมพ์ พักแป้งต่อให้ขึ้นพิมพ์ 1 ชม.
- 6
ครบเวลา ทาหน้าขนมปังด้วยไข่ นำเข้าเตาอบที่วอมไฟไว้แล้วนะคะ เข้าอบ ด้วยไฟ 170 องศา 30 นาที
- 7
อบครบเวลาแล้วนำออกจากเตาพักขนมปังให้เย็น
- 8
ดูขั้นตอนเพิ่มที่ https://youtu.be/zddgMPfCp6g
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังกล้วยหอม🍌 ขนมปังกล้วยหอม🍌
เมนูกล้วยหอมมาแล้วจ้า ... มาทำขนมปังกล้วยหอมเนื้อแน่นๆ กัน ราดด้วยน้ำผึ้ง วางไอศกรีมวานิลลาหรือสตรอว์เบอร์รี ไว้ข้างบนขนมปังกล้วยหอมฟินอย่าบอกใครเขียวนะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/5T52GvQmlb0
-
ขนมปังกล้วยหอมนมสด ขนมปังกล้วยหอมนมสด
เมนูขนมปังนวดมือแบบง่ายๆ ที่สามารถทำตามได้หากมีข้อสงสัยในการทำสามารถสอบถามมาได้เลยนะ
-
ขนมปังกล้วยหอมลูกเกด ขนมปังกล้วยหอมลูกเกด
สูตรตัวขนมปังจากคราวก่อน เปลี่ยนชนิดกล้วย แล้วเพิ่มลูกเกดเข้าไปค่ะ
-
ขนมปังกล้วยหอมกะทิ 🍞🍌 ขนมปังกล้วยหอมกะทิ 🍞🍌
ขนมปังกล้วยหอมสูตร #เบเกอรี่ง่ายๆ 🥖🍌🍞
-
-
ขนมปังกล้วยหอมบดยีสต์Sourdough Starter 🍞🍌 ขนมปังกล้วยหอมบดยีสต์Sourdough Starter 🍞🍌
ได้แรงบันดาลใจจากขนมปังกล้วยหอมคุณ Fern จากที่ได้ Cooksnap ไป เรานำมาดัดแปลงใส่ ยีสต์ Sourdough แทนยีสต์สำเร็จ ใส่เนยเพิ่ม ตอนผสมใน mixer แป้งยังไม่จับตัวดี เพราะเพิ่มจากสูตร เลยเติมแป้งลงไปให้พอจับตัว แก้ไปแก้มา อร่อยความเป็นเนยค่ะ
-
ขนมปังกล้วยหอมอัลมอนด์นึ่ง ขนมปังกล้วยหอมอัลมอนด์นึ่ง
ตั้งใจจะทดสอบเตาอบหลังจากส่งเคลม กลายเป็นว่าเตาอบเสียหลังจากวอร์มเตาไปได้สักพัก เลยต้องมาใช้ซึ้งนึ่งแทน😂 สูตรนี้หวานน้อยนะคะ
-
ขนมปังกล้วยหอมทอด ขนมปังกล้วยหอมทอด
กล้วยหอมสุกดำๆที่เปลือกแล้ว ไม่อยากทิ้ง จับมาทำขนมซะเลย จะได้ไม่เสียของเนอะ
-
ขนมปังกล้วยหอมชีส (เมนูอาหารเด็ก) ขนมปังกล้วยหอมชีส (เมนูอาหารเด็ก)
#ทำกินอินเทรนด์
-
-
-
เค้กขนมปังกล้วยหอม สูตรคลีน #มนต์รักขนมไทย เค้กขนมปังกล้วยหอม สูตรคลีน #มนต์รักขนมไทย
เนื้อและรสชาติเหมือนเค้กกล้วยหอม แต่หน้าตาเหมือนขนมปัง 😅 เป็นสูตรคลีน แต่ไม่ 100% นะคะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น