Paso a paso
- 1
Poner en un bol leche tibia con la levadura más 2 cucharadas de harina y una cucharada de azúcar. Mezclar y dejamos unos minutos hasta que la levadura se empieza a activar.
- 2
En otro bol poner la harina y hacer un hueco en el centro el azúcar y la levadura ya activada agregar los dos huevos e integrartodo.
- 3
Amasar.agregar la manteca golpar la masa contra la mesa hasta que se integre todo.
- 4
Dejar reposar la masa para que duplique su tamaño, pintar con aceite y cubrir con un repasador limpio.
- 5
Después de que duplico el volumen la masa, desgasificar, estirar la masa y dejar una altura de 1 cm aproximadamente.
- 6
Con cortador circular y uno más chico cortar todo.
- 7
Freír las donas de los dos lados con bastante aceite. Derretir el chocolate oscuro y cortar el chocolate blanco
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