Paso a paso
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Cocinamos en caldo las cebollas y el ají cortadas en juliana, cubos de carne desgrasada, la carne picada y el choclo partido en dos. 5 minutos y agregamos cubos de papa, los ajos partidos, la zanahoria cortada en ruiditas, sal, laurel y eucalipto. A fuego medio cocinamos 20 minutos con olla tapada. Colocamos la salsa de tomate y los fideos. Cocinamos otros 20 minutos.
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