Paso a paso
- 1
Colocar la harina en la mesada. Hacer una corona (guardar un poco para estirar las tortas al amasar). Agregar el polvo de hornear en el centro. Y la sal en la corona
- 2
Agregamos un poco de agua tibia y vamos mezclando de adentro hacia afuera. Colocamos las cucharadas de grasa derretida y seguimos mezclando
- 3
Mezclamos hasta unir bien la masa. Y amasamos. Si falta un poco de agua pueden agregar de a poco. Hasta lograr una masa suave. Y lisa
- 4
Hacemos bollitos y ponemos la grasa en una olla a derretir. Estiramos las tortas fritas de la manera que queramos.
- 5
Fritamos. Hasta dorar.
- 6
Listo! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karina Basalo le encantará ver cómo quedó.
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