Una foto de Tortilla de atún

Tortilla de atún

Arantxza Maite (Pandora)
Arantxza Maite (Pandora) @pandora_96
Maipú

Me gustan mucho los fritos de atún y jurel, pero al freírlos quedan muy aceitosos y digamos que la fritanga no hace muy bien para la salud... Por eso me tire con tortillas de atún o jurel 🤭😍

Si acompañas esta tortilla con ensaladas puedes agregarle harina avena para añadir carbohidratos a tu dieta.
Si la acompañas con arroz, fideos o papas ojalá sin avena.
Espero les guste ❤️

PD: foto pendiente. Estaba tan rico que ni alcance a sacar la foto jajaja 😅

Tortilla de atún

Me gustan mucho los fritos de atún y jurel, pero al freírlos quedan muy aceitosos y digamos que la fritanga no hace muy bien para la salud... Por eso me tire con tortillas de atún o jurel 🤭😍

Si acompañas esta tortilla con ensaladas puedes agregarle harina avena para añadir carbohidratos a tu dieta.
Si la acompañas con arroz, fideos o papas ojalá sin avena.
Espero les guste ❤️

PD: foto pendiente. Estaba tan rico que ni alcance a sacar la foto jajaja 😅

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Ingredientes

15 min.
1 ración
  1. 1 Latalomitos de atún Robinson Crusoe (u otra marca) o jurel
  2. 1/2 cdtaaliño completo
  3. 1/2 cdtaorégano
  4. 1huevo
  5. 2 cdaharina de avena o avena molida
  6. Aceite de oliva u otro (un chorrito)
  7. Sal a gusto
  8. Perejil a gusto

Paso a paso

15 min.
  1. 1

    Batir el huevo y agregar condimentos

  2. 2

    Cuando el batido tenga algo de espuma añade el atún o jurel a la mezcla + el perejil + la harina de avena (opcional)

  3. 3

    Añadir el aceite en el sartén y esparcir bien para luego llevarlo al fuego

  4. 4

    Cuando ya esté caliente agregar la mezcla y cocer a fuego lento 3 min por lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Arantxza Maite (Pandora)
Maipú
- Libra ♎- 24 primaveras 🌻- Estudiante de Hatha Yoga 🧘🏽‍♀- Instructora de Flexibilidad y Polesport 💪🏽- Me gusta practicar parada de manos, contorsionismo y de vez en cuando me creo ciclista🤸🏽‍♀🚴🏽‍♀.- Go Vengan 💪🏽💖Instagram: Pandora_.96Facebook: Arantxza Maite AE
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