Bubur ayam tanpa ayam

Nufa Chan
Nufa Chan @cook_11680941

Pas lagi pingin banget bubur ayam, tapi cuma punya bahan seadanya di kulkas. Alias ga punya ayam.

Bubur ayam tanpa ayam

23 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi pingin banget bubur ayam, tapi cuma punya bahan seadanya di kulkas. Alias ga punya ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍚 bahan bubur
  2. 1 cupberas
  3. 500 mlair (kurang lebih)
  4. Secukupnyagaram
  5. 🥣 bahan kuah
  6. 400 mlair
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 butirkemiri
  11. Sedikitjahe
  12. Secukupnyaketumbar bubuk
  13. Sedikitmerica (optional)
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu bubuk (kaldu ayam atau jamur)
  17. 🥗 toping
  18. Kacang goreng
  19. Teri goreng
  20. Daun bawang, iris tipis
  21. Daun Seledri, iris tipis
  22. Kerupuk
  23. 🍱 pelengkap
  24. Kecap
  25. Sambal/cabe

Cara Membuat

  1. 1

    🍚 Bubur

  2. 2

    Cuci beras, lalu dimasak dengan 500 ml air dan ditambah garam secukupnya. Tunggu hingga mendidih lalu di tutup. Sesekali dibuka dan diaduk sampai mencapai tekstur bubur yang diinginkan. Jika kering boleh di tambah air.

  3. 3

    🥣 Kuah

  4. 4

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.

  5. 5

    Didihkan air, lalu masukkan bumbu halus dan daun jeruk yang sudah di remas.

  6. 6

    Masukkan kaldu bubuk, garam, dan gula (boleh tidak) lalu aduk kembali hingga mendidih.

  7. 7

    Cek rasa. Jika kurang bisa di cocokkan sesuai selera.

  8. 8

    🥗 Serve

  9. 9

    Masukkan bubur ke mangkok, lalu tambahkan kuah (banyak nya bisa diatur sesuai selera).

  10. 10

    Taburi dengan toping dan pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nufa Chan
Nufa Chan @cook_11680941
pada

Komentar

Resep Serupa